lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Restoran cepat saji KFC terkenal dengan menu ayam krispinya.
Namun siapa sangka kini KFC menambahkan ceker ayam pada menu terbarunya.
Pelanggan KFC di China kini mulai menikmati menu ceker ayam, makanan yang banyak digemari di negara tersebut.
Melansir Tribunnews.com, Rabu (24/8/2022), KFC China mengumumkan bahwa restorannya telah menambahkan ceker ayam ke dalam menunya.
Baca juga: Seorang Wanita Lapor Polisi karena Ayam KFC yang Dipesannya Lebih Sedikit dari Biasanya
"Saya dapat melaporkan kembali bahwa untuk tahun ini, untuk 2022, kami akhirnya menjual ceker ayam," kata CEO Yum China (YUMC) Joey Wat, Senin (1/8/2022), dikutip dari CNN.
Alasan perubahan ini adalah karena adanya inflasi yang membuat harga melambung, terutama minyak goreng.
LIHAT JUGA:
Wat mengatakan, penambahan tersebut merupakan bagian dari upaya yang lebih luas bagi KFC untuk meningkatkan efisiensi dan menggunakan lebih banyak bahan-bahannya.
Selain ceker ayam, KFC China juga mulai menjual sayap ayam.
Lonjakan harga minyak dan makanan telah secara signifikan meningkatkan biaya untuk bisnis.
Baca juga: Viral Video Rombongan Siswa SD yang Pertama Kali Makan di KFC, Ada Kisah Haru di Baliknya
"Kami berusaha menyerap kenaikan harga komoditas ini, dengan pemanfaatan ayam sepenuhnya," kata Wat sambil tertawa.
"Itu berarti menggunakan setiap bagian ayam. kecuali bulunya, kurasa," imbuhnya.
Untuk diketahui, Yum China merupakan perusahaan restoran cepat saji yang memiliki jaringan KFC, Pizza Hut, dan Taco Bell di China.
Berbasis di Shangai, Yum China mengaku penguncian Covid-19 baru-baru ini memengaruhi ratusan juta orang, membuat banyak orang di rumah selama berminggu-minggu.
Dari April hingga Juni, Yum China mengatakan bahwa penjualan di lokasi yang dibuka setidaknya selama satu tahun turun 16 persen dibandingkan dengan periode yang sama tahun sebelumnya.
Itu bisa menjadi lebih buruk.
"(Meskipun) kuartal kedua adalah yang paling menantang hingga saat ini," kata Wat.
Baca juga: 5 Tradisi Natal Paling Unik di Dunia, dari Makan KFC hingga Nonton Donald Duck
Penurunan lalu lintas pejalan kaki diimbangi oleh permintaan yang lebih kuat untuk pengiriman, yang naik sekitar 8 persen untuk KFC dan Pizza Hut dari tahun ke tahun.
Namun, perusahaan harus menyesuaikan.
Selama kuartal kedua, ia menarik kembali pemasaran dan periklanan, meminta pemilik tanah untuk keringanan sewa, dan mendesak restorannya untuk memanfaatkan apa yang mereka miliki.
Meskipun ada hambatan, Yum China menetapkan target untuk membuka 1.000 hingga 1.200 toko baru hingga 2022, dan tetap berkomitmen pada rencana itu.
Tidak seperti jaringan restoran lainnya, Yum China juga menahan diri untuk tidak menaikkan harga makanan.
Sebaliknya, diputuskan untuk pergi ke arah lain yakni mencoba menarik lebih banyak pelanggan dengan penawaran yang lebih baik.
Di Pizza Hut, misalnya, baru-baru ini menghadirkan kembali prasmanan, serta promosi yang menawarkan diskon untuk pembelian yang lebih besar.
Baca juga: Daftar Promo KFC Agustus 2021, Beli 5 Potong Ayam Mulai Rp 60 Ribuan
KFC Korea Selatan sajikan saus rasa cokelat mint
Diberitakan TribunTravel sebelumnya, KFC di seluruh Korea Selatan baru-baru ini memperkenalkan saus berwarna biru muda dan memiliki cita rasa cokelat mint.
Alih-alih kudapan atau dessert, saus terbaru KFC ternyata digunakan untuk menu ayam gorengnya yang terkenal.
Saus terbaru dari KFC tampil dengan warna biru muda yang sedikit mencolok dan tekstur yang lengket.
Berkat keunikannya, saus untuk menu ayam goreng KFC itu menjadi viral di media sosial (medsos).
Baca juga: Kenapa Orang Jepang Menyambut Natal dengan Makan Ayam KFC?
Saus cokelat mint akan tersedia di cabang-cabang KFC di seluruh Korea Selatan hingga 8 Agustus 2022, memberi orang cukup waktu untuk menikmatinya.
Produk tersebut dibuat sebagai bagian dari kolaborasi musiman dengan aplikasi pengiriman makanan lokal, yakni Baemin.
Percaya atau tidak, sebagian besar yang pernah mencobanya mengklaim bahwa rasa saus cokelat mint tak seperti pasta gigi.
Sebaliknya, produk ini justru memiliki rasa cokelat yang kaya dan manis, dilengkapi dengan mint segar.
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Gara-gara Inflasi, Kini KFC di China Mulai Jual Ceker Ayam.
