lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Aneka olahan lezat dari berbagai negara yang berbahan dasar kentang, cocok buat ide camilan di rumah.
Kentang adalah bahan makanan yang sangat mudah ditemukan di berbagai negara.
Kentang rasanya enak dan bisa dijadikan aneka olahan lezat untuk camilan di rumsh.
Biasanya kentang diolah dengan cara digoreng atau direbus.
Baca juga: Rekomendasi 24 Bakmi Enak di Jakarta Buat Sarapan, Porsinya Banyak dengan Topping Melimpah
Namun, setiap negara di dunia ini punya beragam kuliner unik berbahan kentang.
Kamu tidak perlu pergi ke luar negeri untuk menemukannya, karena olahan kentang ini bisa dibuat sendiri di rumah.
Dirangkum TribunTravel dari laman thetravel.com, berikut daftar hidangan kentang paling lezat dari berbagai negara.
Pancake tradisional Irlandia ini biasanya disajikan saat sarapan dan dibuat dari sisa kentang tumbuk dan buttermilk.
Boxty adalah kuliner klasik khas Irlandia yang wajib dicoba.
Olahan kentang untuk menu buka puasa yang satu ini rasanya enak dan mengenyangkan.
Boxty bukan satu-satunya hidangan Irlandia yang terbuat dari kentang.
Ada juga colcannon, yang merupakan hidangan kentang tumbuk khas negara ini.
Colcannon dibuat dari kentang tumbuk dan sayuran, misalnya kangkung dan kubis dengan rasa creamy.
Baca juga: 5 Bakso Enak di Malang Buat Menu Makan Siang, Ada Bakso Bakar Trowulan yang Bumbunya Khas
2. Belgia: Stoemp
Stoemp adalah hidangan yang cocok untuk menu makan malam saat musim dingin.
Olahan kentang untuk menu buka puasa khas Belgia ini enak dimakan begitu saja untuk camilan.
Stoemp sering disajikan sebagai lauk dan menyertai makanan utama seperti sosis atau daging.
3. Peru: Potato Empanadas
Di Peru khususnya, warga biasanya menyajikan kentang sebagai tambahan isi empanada mereka.
Olahan kentang khas Peru ini sangat cocok dijadikan sajian di rumah atau hidangan untuk tamu.
Resep empenada pun banyak ditemukan di internet, sehingga kamu mudah mempraktikkannya di rumah.
Baca juga: Rekomendasi 5 Tempat Sarapan Enak di Jogja, Warung Pojok Mbak Yuni Sajikan Telur Krispi Lezat
4. India: Aloo Gobi
Pecinta kentang yang liburan ke India harus mencari makanan yang ditambahi kata 'Aloo', karena itu artinya kentang.
Di negara yang mayoritas warganya vegetarian, kentang menjadi bahan makanan yang umum digunakan dalam masakan lokal India.
Nah, aloo gobi adalah olahan kentang terlezat di India yang merupakan kari vegetarian dengan kentang sebagai bahan utamanya.
Ada banyak kuliner India lainnya untuk dicoba jika kamu seorang pecinta kentang, termasuk aloo matar, yang merupakan paduan kentang dan kacang polong, dan ada juga kentang Gujarati yang lezat.
Rasa Aloo Gobi yang lezat sangat cocok di lidah orang Indonesia sebagai camilan di rumah.
Baca juga: Rekomendasi 7 Tempat Makan Pecel di Jogja yang Terkenal Enak untuk Sarapan
5. Italia: Gnocchi
Di berbagai wilayah Italia, kamu bisa menemukan berbagai versi hidangan gnocchi.
Ada gnocchi dengan saus mentega, gnocchi dengan empat jenis keju, gnocchi dengan saus barbekyu, dan semua saus lainnya.
Gnocchi umumnya dibuat dengan tepung atau semolina, telur, dan kentang rebus.
Rasanya yang gurih dan creamy membuat olahan kentang ini enak disantap saat makan malam.
Kamu juga dapat menemukan gnocchi yang dibuat tanpa kentang, seperti bayam dan ricotta gnocchi atau gnocchi alla romana.
(TribunTravel.com/rizkytyas)
