Breaking News:

Resep Bakwan Jagung Manis Krispi, Tidak Alot Meski Sudah Dingin

Resep bakwan jagung manis yang renyah dan tidak alot meski sudah dingin, bahan sederhana dan murah, sehingga cocok jadi pilihan lauk saat akhir bulan.

Sajian Sedap
Menu Sahur Praktis Hemat, Resep Bakwan Jagung 

TRIBUNTRAVEL.COM - Resep bakwan jagung yang kriuk di luar lembut di dalam, cocok untuk santapan akhir bulan.

Bakwan jagung merupakan hidangan lezat yang jadi hidangan populer di Indonesia.

Resep bakwan jagung juga sangat mudah, praktis dan ekonomis.

Namun demikian ada tips membuat bakwan jagung renyah dan tidak alot meski sudah dingin.

Dikutip dari Kompas.com, berikut resep bakwan jagung yang renyah dan tidak alot

Bahan-bahan

Bahan

  • 250 jagung segar, sisir
  • 100 gram tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 100 ml santan encer
  • 1 buah cabai merah buang isi, iris tipis
  • 1 sendok makan (sdm) daun seledri, iris
  • 1 sdm gula pasir
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan

  • 2 sdm bawang merah iris
  • 1 sdm bawang putih iris
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt garam

Langkah Pembuatan

  1. Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata.

  2. Panaskan wajan beri minyak goreng untuk menggoreng bakwan jagungnya. Nyalakan api sedang dan jangan terlalu besar.

  3. Setelah minyak panas tuangi adonan bakwan jagung.

    Diamkan sampai adonan setengah kering jika sudah baru balik.

  4. Diamkan kembali hingga permukaan bakwan berwarna kuning kecoklatan jika sudah matang angkat.

  5. Tips agar bakwan jagung renyah, pastikan saat menggoreng adonan bakwan jagung terendam seluruhnya dalam minyak.

    Namun minyak tak boleh terlalu banyak.

    Hidangkan selagi bakwa jagung masih hangat.

Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved