Cara Menyimpan Daging di Kulkas, Haruskah Dicuci Terlebih Dahulu?

Mencairkan dan mengonsumsi daging yang dibekukan dengan waktu yang cukup lama, kualitas dan rasanya akan menurun seiring waktu. 

Baca juga: Cara Simpan Daging Kurban Idul Adha 2022 Tanpa Kulkas, Bisa Tahan hingga 1 Bulan

3. Tidak perlu mencuci daging sebelum diasinkan

Tidak perlu mencuci daging sebelum diasinkan, sebab akan meningkatkan risiko kontaminasi silang dan tidak cukup untuk menghilangkan semua bakteri.

Sebagai gantinya, traveler dapat memasukkan daging langsung ke dalam rendaman dan memastikan bahwa air rendaman benar-benar menutupi daging.

Membuat lubang kecil dengan garpu memungkinkan bumbu meresap ke dalam daging.

Untuk menghindari kontaminasi silang, traveler dapat menggunakan kantong plastik untuk mengasinkan daging dan membuangnya setelah digunakan.

Baca juga: Cara Aman Menyimpan Daging Sapi Segar, Daging Giling, dan Daging Masak di Freezer

Baca juga: Cara Masak Soto Tangkar Khas Betawi Buat Sajian Idul Adha, Dijamin Dagingnya Lebih Empuk

(TribunTravel.com/ Septi)

Simak selengkapnya terkait artikel Idul Adha 2022 bisa klik di sini