Breaking News:

Idul Adha 2022

3 Makanan Ampuh Turunkan Kolesterol Setelah Makan Santan dan Daging saat Idul Adha

Banyak makan santan dan daging saat Idul Adha bikin kolesterol naik? Turunkan dengan 3 makanan ini, dijamin ampuh dan kolesterol cepat turun.

sajiansedap.grid.id
Ilustrasi gulai kambing yang enak dan empuk. Cocok disajikan saat momen Idul Adha 2022 mendatang. 

1. Taburkan baking soda

Jika ingin cepat saat proses pengempukkan daging kurban, traveler bisa menggunakan baking soda.

Dilansir TribunTravel dari Grid.ID, baking sore mampu memecah kolagen yang terkandung di dalam daging.

Dengan begitu tekstur daging menjadi lebih empuk saat dimasak.

Langkah:

- Letakkan daging dalam wadah terbuka

- Taburi dengan baking soda, lalu diamkan selama satu jam

- Angkat daging dan rendam ke dalam air dingin untuk menghilangkan baking soda yang menempel

- Daging kambing atau daging sapi siap dimasak

2. Marinasi dengan bawang bombai

Mengutip dari Kompas.com, bawang bombai memiliki kandungan enzim yang bisa membuka serat pada daging.

Enzim inilah yang menjadikan daging bisa empuk apabila direndam bawang bombai

Langkah:

- Cuci daging sampai bersih dan potong sesuai selera, lalu sisihkan

Halaman
1234
Sumber: Tribunnews.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved