Breaking News:

Idul Adha 2022

Cara Menyimpan Daging Sapi di Freezer dan Waktu Penyimpanan yang Direkomendasikan

Daging sapi bisa awet jika dibekukan dengan cara yang benar. Jika sampai salah, maka dapat membuat daging sapi menjadi busuk dan tak layak konsumsi.

Victoria Shes /Unsplash
Ilustrasi daging sapi yang akan dibekukan dalam freezer 

Meskipun daging sapi yang disimpan di dalam freezer terlalu lama mungkin tidak akan membuat kamu sakit, daging tersebut dapat kehilangan nilai gizinya atau memberikan rasa atau bau yang tajam.

Untuk alasan ini, yang terbaik adalah mengkonsumsi daging sapi beku dalam waktu penyimpanan yang disarankan untuk memastikan kualitas yang maksimal.

Waktu Penyimpanan Daging Sapi di Freezer yang Direkomendasikan

Begini penampakan daging sapi beku yang disimpan di freezer
Begini penampakan daging sapi beku yang disimpan di freezer (Gambar oleh Shutterbug75 dari Pixabay)

Baca juga: 3 Resep Gulai Daging Sapi Enak & Mudah Dibuat untuk Sajian Idul Adha 2022

Lemari es mungkin memiliki kapasitas untuk menyimpan makanan selama ribuan tahun, tetapi mungkin bukan ide terbaik untuk meninggalkan makanan di sana selama itu.

Untuk menjaga kualitas makanan dan memastikan kamu tidak menyimpan daging sapi di dalam freezer lebih lama dari yang seharusnya, penting untuk mengikuti rekomendasi dari US Food and Drug Administration (FDA) dan USDA untuk batas waktu pembekuan daging.

Tentu saja, pastikan ingat bahwa kita berbicara tentang daging segar dan bukan makanan kaleng.

Pastikan Anda menggunakan wadah penyimpanan yang tepat atau tas yang aman untuk freezer untuk menyimpan daging.

FDA merekomendasikan untuk menyimpan daging panggang di dalam freezer tidak lebih dari 4 hingga 12 bulan.

Steak dapat bertahan antara 6 hingga 12 bulan, tetapi daging harus dikeluarkan dari freezer setelah 4 hingga 6 bulan.

Jeroan atau berbagai daging seperti otak, hati, hati, dan ginjal tidak boleh lebih dari 3 hingga 4 bulan di dalam freezer.

Masakan yang berbahan daging sapi, sapi muda, domba , dan babi tidak boleh lebih dari 2 hingga 3 bulan.

Daging olahan seperti ham, dan hot dog bertahan lebih pendek pada 1 hingga 2 bulan.

Apa pun yang melewati batas ini tidak akan begitu enak.

Bagaimana Bisa Tahu Jika Daging Beku Itu Buruk?

Ilustrasi daging sapi yang akan dibekukan dalam freezer
Ilustrasi daging sapi yang akan dibekukan dalam freezer (Victoria Shes /Unsplash)

Baca juga: Resep Bumbu Rendang Daging Sapi yang Mudah dan Enak, Cocok Buat Sajian Idul Adha 2022

Halaman
1234
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved