Breaking News:

Ramadhan 2022

Resep Cake Kukus Cokelat, Kue Manis yang Cocok untuk Menu Takjil Buka Puasa

Resep cake kukus cokelat ini bisa traveler buat di rumah dengan mudah tanpa menggunakan oven.

Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Sinta Agustina
sajiansedap.grid.id
Sajian cake kukus cokelat 

TRIBUNTRAVEL.COM - Bosan menghidangkan takjil dengan menu gorengan dan kue tradisional?

Traveler bisa beralih ke kue manis ala restoran yaitu cake kukus cokelat.

Sesuai dengan namanya, dalam resep cake kukus cokelat ini bisa traveler buat di rumah dengan mudah tanpa menggunakan oven.

Memiliki rasa yang manis dan tekstur lembut, cake kukus cokelat cocok traveler sajikan sebagai menu takjil buka puasa di rumah.

Resep cake kukus cokelat ini pas banget disajikan dengan teh hangat atau susu, serta kurma.

Dilansir dari Sajian Sedap, resep cake kukus cokelat ini hanya membutuhkan lima tahap proses memasak saja.

Yuk intip resep cake kukus cokelat berikut ini.

Bahan-bahan

Bahan-bahan:

  • 6 butir telur
  • 220 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
  • 80 gram tepung ketan
  • 200 gram tepung beras
  • 150 ml santan kental instan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bahan filling:

  • 30 gram whippy bubuk
  • 60 gram air es
  • 100 gram cokelat masak pekat, lelehkan

Langkah Pembuatan

  1. Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang.

    Tambahkan tepung beras, tepung ketan, dan garam sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan santan.

    Aduk perlahan hingga rata lalu tambahkan minyak. Aduk rata.

  2. Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.

    Satu bagian biarkan putih.

  3. Semprotkan adonan cokelat ke dalam 2 buah loyang 24x24x4 cm yang diolesi minyak dan dialasi kertas secara bergantian dengan adonan putih.

    Kukus di atas api sedang selama 15 menit sampai matang.

  4. Membuat adonan filling: kocok air es dan whippy bubuk sampai mengembang.

    Campur krim kocok dan cokelat. Aduk rata dan sisihkan.

  5. Ambil selembar cake. Oleskan bahan olesan sampai rata.

    Tumpuk secara menyilang.

Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved