Coba yuk, 3 Inspirasi Resep Takjil Buka Puasa dari Nutella yang Enak dan Praktis

- ½ sendok teh bubuk kayu manis

- 3 gram bubuk cokelat

- 30 gram mentega yang sudah dilelehkan

- 75 ml Nutella

- Secukupnya kacang pistachio

Cara membuat:

1. Masukkan almond, kurma, kelapa parut kering, sirup maple, dan kayu manis ke dalam food processor. Campurkan bahan-bahan tersebut hingga rata.

2. Bila bahan sudah tercampur rata, bentuk menjadi bola-bola dengan ukuran sesuai selera.

3. Tambahkan Nutella sebagai hiasan di atas bola kurma.

4. Tambahkan potongan buah segar sebagai pelengkap. Bola kurma dengan Nutella siap disajikan.

2. Mini tarts Nutella

Bahan-bahan:

- 250 gram tepung terigu

- 125 gram mentega

- 125 gram gula pasir

- 4 gram baking powder

-1 butir telur

- 1 kuning telur

- Zest dari 1 lemon

- Secukupnya garam

- 90 gram Nutella

Cara membuat:

1. Masukkan tepung dan baking powder ke dalam tumpukan di papan kue. Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan. Aduk dengan cepat.

2. Tambahkan gula, kuning telur dan telur, kulit lemon parut dan sejumput garam.

3. Campur semua bahan dengan cepat, kemudian bentuk bulat.

4. Bungkus adonan dengan kain dan masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit.

5. Gulung adonan dengan rolling pin hingga ketebalan 5 mm. Potong adonan membentuk lingkaran sedikit lebih besar dari cetakan yang akan Anda gunakan.

6. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak dan tepung. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 8-10 menit.

9. Keluarkan tart dari cetakan dan biarkan dingin. Isi tart dengan Nutella dan sajikan.

Baca juga: Cari Takjil Buka Puasa di Bogor? Cobain Lumpia Basah Legendaris, Makan Seporsi Sudah Bikin Kenyang

Baca juga: Sate Susu Khas Bali, Takjil Favorit Masyarakat Denpasar yang Cuma Ada saat Bulan Ramadhan

3. Roti goreng Nutella

Bahan adonan (untuk 1 porsi):

- 5 lembar roti tawar (tanpa pinggiran)

- 50 gram mentega

- 30 gram gula merah/aren

- 1 sendok teh bubuk kayu manis

- Sejumput garam

Bahan lapisan:

- 2 butir telur

- 1/2 sdt bubuk kayu manis

- 20 ml susu

- Mentega cair untuk memasak

- 100 gram tepung roti

Bahan pelengkap:

- 15 gram Nutella

Cara membuat:

1. Ratakan irisan roti dengan penggilas adonan.

2. Lelehkan 50 gr mentega, lalu sisihkan hingga dingin.

3. Campur mentega cair, gula merah, dan bubuk kayu manis ke dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata. Oleskan adonan ke roti, kemudian gulung roti hingga membentuk cerutu kecil.

4. Campur telur, bubuk kayu manis, dan susu ke dalam mangkuk. Kocok hingga halus.

5. Lelehkan sedikit mentega di dalam wajan untuk memasak.

6. Celupkan irisan roti yang sudah digulung ke dalam adonan telur, lalu masukkan ke dalam wajan dengan api kecil.

7. Masak roti hingga berwarna keemasan. Angkat lalu tiriskan.

8. Oleskan Nutella sebagai pelengkap. Roti goreng Nutella siap disajikan.

Baca juga: Resep Mango Smoothie, Es Simpel untuk Hilangkan Dahaga saat Buka Puasa

Baca juga: Buka Puasa dengan View Candi Borobudur di Resto Manohara Borobudur, Harga Mulai Rp 40 Ribuan