Breaking News:

Ramadhan 2022

Resep Martabak Mini Aneka Topping, Camilan Manis untuk Takjil Buka Puasa

Kreasi resep martabak mini aneka topping manis, ada cokelat hingga marshmallow yang enak untuk menu takjil buka puasa.

Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Nurul Intaniar
sajiansedap.grid.id
Sajian martabak mini aneka topping 

TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler yang sedang bingung ingin menghidangkan menu apa untuk takjil buka puasa selama Ramadhan 2022, tak perlu risau.

Ada satu camilan enak yang diminati banyak orang, yaitu martabak mini.

Selain gorengan, martabak mini menjadi satu camilan yang digemari untuk menu takjil buka puasa.

Namun traveler tak perlu membeli martabak mini karena bisa membuatnya dengan mudah di rumah.

Sembari ngabuburit, traveler dapat memanfaatkan waktu untuk berkreasi menirukan resep martabak mini untuk disajikan saat takjil Ramadhan 2022.

Jika malas dengan topping yang itu-itu saja, traveler bisa membuat kreasi resep martabak mini aneka topping agar makin menggiurkan.

Kali ini, traveler bisa menggunakan topping cokelat hingga marshmallow untuk mempercantik tampilan martabak mini.

Rasanya pun dijamin lezat dan bikin anak-anak suka.

Yuk intip resep martabak mini aneka topping untuk menu takjil buka puasa berikut ini.

Bahan-bahan

Bahan kulit:

  • 300 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok teh baking powder
  • 50 gram gula pasir
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 20 gram kuning telur, kocok lepas
  • 1/2 sendok teh essen vanila
  • 1/2 sendok teh garam
  • 425 ml air

Bahan taburan:

  • 10 gram mentega asin
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 25 gram nutella
  • 5 gram marshmallow ukuran kecil
  • 10 gram rice krispy putih
  • 1 buah kitkat potong-potong

Langkah Pembuatan

  1. Membuat kulit: ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir dan aduk rata.

    Tambahkan telur kocok, esens vanila, dan garam. Aduk rata.

  2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Diamkan selama 1 jam lalu sisihkan.

  3. Panaskan loyang martabak mini.

    Timbang 100 gram adonan lalu tambahkan 1/4 sendok teh baking powder. Aduk rata.

  4. Tuang ke dalam cetakan martabak mini yang sudah dipanaskan di atas api sedang dan biarkan sampai berbusa.

  5. Kecilkan apinya lalu biarkan sampai adonan berlubang kecil-kecil.

    Taburkan gula pasir. Tutup sampai matang kemduaian angkat.

  6. Oleskan mentega di seluruh permukaan martabak mini.

    Beri taburan nutella, marshmallow, potongan cokelat kit kat, dan rice krispy masing-masing pada 1/4 bagian martabak mini sampai rata.

    Sajikan.

Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved