Breaking News:

Ramadhan 2022

Resep Sus Bunga Topping Buah untuk Takjil Ramadhan, Camilan Enak Tanpa Minyak Goreng

Begini resep sus bunga topping buah yang cocok untuk menu takjil buka puasa, bikinnya mudah tak perlu minyak goreng.

Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Sinta Agustina
sajiansedap.grid.id
Sajian sus bunga topping buah 

TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler yang bingung mengisi waktu luang jelang buka puasa, bagaimana jika berkarya di dapur saja?

Ada satu resep enak yang bisa traveler coba saat ngabuburit Ramadhan 2022, yaitu membuat resep sus bunga topping buah.

Resep sus bunga topping buah ini cukup praktis dan cocok disajikan sebagai menu takjil buka puasa.

Selagi menunggu maghrib, traveler bisa mengikuti resep sus bunga topping buah untuk disajikan di rumah.

Selain enak, kreasi resep sus bunga topping buah ini juga menyehatkan karena dimasak tanpa menggunakan minyak goreng.

Apalagi kandungan buah-buahan yang bergizi dan bervitamin pasti membuat energi yang terkuras seharian saat berpuasa kembali lagi.

Yuk simak resep mudahnya berikut ini.

Bahan-bahan

Bahan utama:

  • 250 ml air
  • 100 gram margarin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 4 butir telur
  • 1 sendok teh baking powder

Bahan vla:

  • 200 ml susu cair
  • 60 gram gula pasir
  • 15 gram maizena
  • 15 gram tepung terigu
  • 1 buah kuning telur
  • 1 sendok makan margarin
  • 1/4 sendok teh pasta vanila

Bahan pelapis dan topping:

  • 1 sendok teh agar-agar bubuk
  • 200 ml air
  • 250 gram kelengkeng, kupas, buang biji, potong 2 bagian
  • 5 buah stroberi, belah 2 bagian
  • 100 gram jeruk kaleng

Langkah Pembuatan

  1. Rebus air, margarin, dan garam sampai mendidih lalu matikan api.

    Tambahkan tepung terigu dan aduk sampai rata.

    Nyalakan kembali api, masak sampai kalis. Angkat dan biarkan hangat.

  2. Tambahkan baking powder dan telur satu per satu sambil dikocok rata.

  3. Masukkan adonan ke dalam kantung segitiga yang sudah diberi spuit kerang.

    Semprotkan adonan membuat alasnya terlebih dulu di atas loyang yang diolesi margarin.

    Semprotkan kembali adonan di atas tepi-tepi alas, melingkar membentuk kelopak bunga.

  4. Oven menggunakan api bawah pada suhu 200 derajat Celsius, 20 menit hingga matang. Dinginkan.

  5. Membuat vla: Rebus susu, gula, maizena, dan tepung terigu. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup.

  6. Matikan apinya, lalu masukkan telur dan aduk cepat.

    Nyalakan kembali apinya dan aduk lagi sampai meletup-letup.

  7. Tambahkan margarin dan pasta vanilla. Aduk rata lalu dinginkan.

  8. Masukkan vla ke dalam kantung segitiga, lalu semprotkan vla di bagian tengah sus.

    Hiasi dengan topping buah. Sisihkan.

  9. Membuat bahan pelapis: Masak air dan agar-agar lalu aduk sampai mendidih dan angkat.

    Bairkan hingga uapnya hilang, kemudian oleskan agar-agar di atas topping buah tipis-tipis. Dinginkan.

Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved