Breaking News:

Rekomendas Kuliner

Sambal Bakar Viral di Bandung, Pencinta Kuliner Pedas Wajib Cobain

Sambal Bakar Mang Ujang, kuliner viral di Bandung yang wajib dikunjungi para pencinta pedas.

Youtube/ Anak Kuliner
Sambal Bakar Mang Ujang, kuliner di Bandung, Jawa Barat. 

Sedangkan sambal goang sangat cocok bagi para pecinta pedas, sebab dibuat dengan cabe seutuhnya.

Sambal Bakar Mang Ujang.
Sambal Bakar Mang Ujang. (Youtube/ Anak Kuliner)

Kedua sajian sambal tersebut sama-sama dibakar, sehingga panasnya tahan lama ketika disajikan.

Hendra mengungkapkan bahwa sebenarnya ada satu sajian sambal lagi, yakni sambal jeletot.

Namun, lanjut Hendra, sambal jeletot sementara ditiadakan terlebih dahulu.

Baca juga: Warung Ayam Goreng Enak di Bandung, Porsinya Banyak dan Sambalnya Bikin Nagih

"Sambalnya ada 3, satunya lagi jeletot. Karena biar cepet pelayanannya, satunya di tahan dulu," ucap Hendra.

"Pas kita jual 3 sambel ngantrinya lama, yang nunggu kasihan," imbuhnya.

Sambal Bakar Mang Ujang
Sambal Bakar Mang Ujang (Youtube/ Anak Kuliner)

Terdapat 10 tungku untuk memasak sambal, 5 untuk sambal gami dan 5 untuk sambal goang.

Setiap sambal bakar diberi tambahan terong dalam penyajiannya.

Pembeli juga akan mendapatkan nasi, timun dan juga olahan tempe.

Soal harga masih cukup terjangkau, menu paling mahal yakni wagyu yang dibanderol dengan harga Rp 40.000.

Sedangkan menu lain seperti ayam, bebek hingga cumi, dibanderol mulai Rp 20.000.

Cita rasa sambal bakar yang disajikan lebih dominan asin dan gurih.

Ketika disantap, sambal akan terasa begitu nikmat.

Tingkat kepedasannya juga masih manusiawi, sehingga bikin ketagihan.

Halaman
123
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved