lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Rekomendasi kuliner khas Jogja yang wajib kamu coba.
Untuk kamu yang liburan ke Jogja, sederet kuliner khas ini wajib dicoba.
Dari kopi joss yang menghangatkan tubuh hingga yangko dengan ragam varian rasa.
Dilansir TribunTravel dari laman TribunJogja berikut deretan kuliner khas Jogja yang wajib dicoba.
1. Kopi Joss
Baca juga: Tebing Breksi dan 6 Tempat Wisata di Jogja Buat Liburan Imlek, Terkenal Instagramable
Kopi Joss adalah kopi tubruk yang disajikan bersamaan dengan arang.
Arang yang masih membara tersebut dimasukan ke dalam gelas bersama kopi yang baru dituang.
Saat dimasukkan, maka akan menimbulkan suara 'joss' sehingga dari sinilah muncul istilah Kopi Joss.
Kamu bisa mencicipi Kopi Joss di berbagai warung angkringan yang ada di Jogja.
Selain kopi joss, ada juga aneka kuliner dengan harga yang terjangkau lainnya di angkringan.
Semisal nasi kucing, aneka gorengan, sate usus, sate telor, dan lain-lain.
2. Gudeg Wijilan
Baca juga: Rayakan Imlek 2022, Jogja Bay Waterpark Suguhkan Barongsai Air dan Red Bubble Foam Party
Gudeg, makanan khas Yogyakarta yang sangat lezat ini banyak ditemui di sepanjang Jalan Wijilan yang berada di Sebelah Timur Kraton Yogyakarta.
Kamu juga bisa menemukan gudeg di berbagai sudut Kota Yogya lainnya. Semisal pada pagi hari, biasanya banyak penjual gudeg yang membuka dagangannya di trotoar-trotoar.
Jadi, jika kamu malas sarapan di hotel, kamu bisa berjalan keluar untuk menemukan menu gudeg dengan harga yang juga terjangkau.
3. Lesehan Malioboro
Baca juga: Harga Tiket Masuk 4 Tempat Wisata di Bantul Jogja Terbaru 2022 untuk Liburan Akhir Pekan
Lesehan Malioboro termasuk ke dalam warung kuliner yang khusus buka di malam hari.
Ada menu gudeg, pecel lele, ayam goreng, burung dara, hingga seafood.
Ini adalah pilihan yang tepat jika kamu ingin merasakan santap malam dengan suasana Jogja di malam hari.
4. Bakmi Jawa
Baca juga: Duta Sheila On 7 Bisnis Kuliner di Jogja, Namanya Meglio Pizza & Pasta
Bakmi Jawa atau Mie Jawa adalah bakmi rebus/goreng yang dimasak dengan bumbu khas.
Bakmi Jawa dimasak dengan telur bebek di atas bara arang.
Sehingga menciptakan citarasa, aroma, dan tekstur yang khas.
Penjual bakmi jawa berdagang mulai senja dan menempatkan gerobak tempat memasak bakmi di depan tempat usaha mereka.
5. Kipo
Baca juga: Harga Tiket Masuk 7 Tempat Wisata di Sleman Jogja untuk Liburan Akhir Pekan
Makanan yang berasal dari tepung beras, kelapa, dan gula merah ini memang sangat lezat, Beras ketan yang dibentuk lonjong kecil-kecil kemudian diisi dengan parutan kelapa yang telah dicampur dengan gula merah.
Setelah dikukus Kipo kemudian dibakar agar menghasilkan rasa yang lebih beragam.
Bentuk dan penyajiannya yang unik membuat Kipo menjadi salah satu makanan yang unik.
6. Bakpia Pathuk
Bakpia adalah makanan yang terbuat dari campuran kacang hijau dan gula yang dibungkus dengan kulit yang terbuat dari tepung kemudian dipanggang.
Isi Bakpia sangat bervariasi, tidak hanya berisi kacang hijau saja namun kita juga bisa menemukan bakpia dengan isian keju, coklat, kacang merah, bumbu hitam,dll.
7. Yangko
Makanan khas yogyakarta yang terbuat dari tepung ketan.
Berbentuk kotak dengan baluran terigu, kenyal, dan rasanya manis.
Aslinya, Yangko berisi campuran cincangan kacang dan gula.
Namun, kini ada berbagai varian rasa lainnya semisal rasa strawberry, durian dan melon.
8. Legomoro
Legomoro merupakan makanan yang terbuat dari ketan dan diisi dengan daging atau ayam yang diberi bumbu kemudian dibungkus dengan daun pisang.
Bisa dikatakan bahwa legomoro adalah lemper dengan rasa dan cara kemasan yang berbeda.
Artikel ini telah tayang di TribunJogja.com dengan judul WISATA JOGJA : 8 Kuliner Paling Khas yang Bikin Liburan Kamu Makin Istimewa
