Breaking News:

Resep Kue Jahe Sederhana Lembut Digigit, Cocok untuk Hidangan Natal dan Tahun Baru di Rumah

Jika traveler ingin menyantap kue jahe buatan sendiri, berikut TribunTravel merangkum resep kue jahe enak buat camilan saat libur Natal dan Tahun Baru

pexels.com/olia danilevich
Ilustrasi kue jahe 

TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler tentu sudah tidak asing lagi dengan gingerbread atau kukis jahe yang identik dengan perayaan Natal.

Kue kering tradisional ini cukup populer di berbagai negara khsusunya saat musim dingin, Natal dan Tahun Baru.

Biasanya banyak toko kue menjualnya sebagai hampers atau sajian Natal.

Jika traveler ingin menyantap kue jahe buatan sendiri, berikut TribunTravel merangkum resep kue jahe enak buat camilan saat libur Natal dan Tahun Baru.

Bahan-bahan

Bahan

  • 200 gram margarin
  • 75 gram gula palem
  • 50 gram gula tepung
  • 1 butir telur utuh
  • 1 kuning telur
  • 275 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram maizena
  • 25 gram susu bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh bumbu spekuk
  • 1 sendok teh bubuk jahe
  • 1 kuning telur untuk olesan
  • 40 gram kenari iris panjang untuk taburan

Langkah Pembuatan

  1. Kocok margarin, gula palem, dan gula tepung 2 menit.

  2. Masukkan telur dan kocok hingga semua tercampur rata.

  3. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, bumbu spekuk, dan bubuk jahe sambil diayak dan diaduk rata.

  4. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm dan cetak sesuai selera. 

  5. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.

  6. Olesi adonan dengan kuning telur dan taburi kenari yang sudah diiris panjang-panjang.

  7. Oven bahan yang sudah siap selama 35 menit dengan suhu 140 derajat Celcius sampai matang.

  8. Setelah matang tinggal tata dan sajikan kue jahe kenari khas natal ke dalam toples dengan rapi.

Sumber: Tribunnews.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved