lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin makan malam dengan menu yang simpel dan praktis dibuat di rumah?
Nasi goreng bisa jadi pilihan tepat.
Nasi goreng merupakan kuliner favorit sejuta umat.
Cara masaknya yang mudah dan membutuhkan bahan sederhana, membuat siapa saja menyukainya.
Kini nasi goreng hadir dengan berbagai variasi topping, mulai dari seafood, daging, jamur, dan masih banyak lagi.
Tapi untuk rekomendasi kali ini TribunTravel akan memberikan resep nasi goreng sosis yang praktis untuk menu makan malam.
Kamu bisa menyantap nasi goreng sosis ini dengan kerupuk sebagai pelengkap.
Yuk simak resep nasi goreng sosis ini!
Bahan-bahan
Bahan utama:
- 1.000 gram nasi putih
- 3 buah sosis sapi
- 3 buah sosis ayam
- 2 butir telur, kocok lepas
Bahan pelengkap:
- 50 gram kacang polong
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 buah bawang bombay, diiris memanjang
- 2 siung bawang putih, dicincang kasar
- 2 buah cabai merah, iris miring
- 2 buah cabai hijau, iris miring
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
Langkah Pembuatan
-
Iris semua bahan pelengkap dan sisihkan dalam mangkuk.
-
Panaskan minyak di atas api sedang.
Masukkan semua bahan pelengkap yang sudah diiris dan tumis sampai harum.
Masukkan potongan sosis dan kacang polong ke dalam tumisan, lalu aduk sampai layu.
Sisihkan ke tepi penggorengan atau wajan, kemudian masukkan telur dan aduk sampai berbutir.
Masukkan nasi dan aduk semua bahan yang ada dalam wajan.
Tambahkan kecap asin, kecap ikan, garam, merica, dan gula, lalu aduk sampai rata.
Masukkan minyak wijen lalu koreksi rasa.
Aduk sampai matang dan sajikan.
