Breaking News:

Wisata Nirvana Valley

6 Kuliner Legendaris di Bogor, Wajib Dicoba saat Liburan ke Nirvana Valley Resort

Bogor tak hanya menjadi surganya tempat wisata tapi juga kuliner mengunggah selera.

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
Kompas.com/Gabriella Wijaya
Cungkring Pak Jumat, kuliner legendaris di Jalan Suryakencana Bogor, Jawa Barat 

TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Nirvana Valley Resort, jangan lewatkan kesempatan berburu kuliner enak di Bogor.

Bogor tak hanya menjadi surganya tempat wisata tapi juga kuliner mengunggah selera.

Mulai dari kuliner legendaris hingga kekinian dengan cita rasa yang mengoyang lidah.

Baca juga: 5 Kuliner Enak di Bogor, Bisa Jadi Alternatif Makan Malam usai Staycation ke Nirvana Valley Resort

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini enam kuliner legendaris di Bogor.

1. Cungkring Pak Jumat

Cungkring Pak Jumat, kuliner legendaris di Jalan Suryakencana Bogor, Jawa Barat
Cungkring Pak Jumat, kuliner legendaris di Jalan Suryakencana Bogor, Jawa Barat (Kompas.com/Gabriella Wijaya)
Cungkring merupakan sajian yang dibuat dari cingur alias bibir dan kaki sapi.

Salah satu penjual cungkring yang cukup legendaris di Bogor adalah Pak Jumat, konon ia telah berjualan sejak 1975 silam.

Untuk menyantapnya, cungkring biasa disajikan dengan potongan lontong daan saus kacang.

Cungkring Pak Jumat berlokasi di Jalan Suryakencana No.285, Babakan Pasar, Bogor Tengah, Kota Bogor, Jawa Barat.

2. Martabak Encek

Kuliner legendaris di Bogor selanjutnya yang bisa kamu coba adalah martabak encek.

Yang istimewa dari martabak ini adalah masih menggunakan arang untuk proses memasaknya.

Alhasil, cita rasa yang dihasilkan pun bebereda dari martabak pada umumnya.

Tak heran jika banyak pembeli yang rela mengantre untuk mendapatkan makanan ini.

3. Lumpia Basah Suryakencana

Lumpia Basah Bogor menggunakan cacahan bengkuang, tauge, tahu, ebi giling juga telur.
Lumpia Basah Bogor menggunakan cacahan bengkuang, tauge, tahu, ebi giling juga telur. (KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia)
Sekilas lumpia basah khas Bogor memang terlihat sama dengan lumpia basah khas Semarang.

Namun, perbedaan terletak pada isian lumpia tersebut.

Lumpia basah khas Semarang umumnya berisi rebung.

Sedangkan lumpia basah khas Bogor berisi cacahan bengkuang, toge, dan telur, serta tambahan ebi yang sudah dihaluskan.

Baca juga: Usai Liburan ke Nirvana Valley Resort, Wajib Mampir ke 4 Sentra Wisata Kuliner Enak di Bogor

Baca juga: Wahana Menarik di Nirvana Valley Resort, Cobain Serunya Kulineran di Cafe Tengah Danau

4. Laksa Pak Inin

Laksa Pak Inin
Laksa Pak Inin (TribunnewsBogorTravel.com/Tsaniyah Faidah)
Warung ini selalu ramai dikunjungi pecinta kuliner baik dari Bogor maupun luar kota yang penasaran dengan rasanya yang melegenda.

Di Warung Laksa Pak Inin, kuah laksa dihangatkan dengan tungku kayu bakar.

Satu porsinya terdiri dari kombinasi bihun, ketupat, oncom, tauge, tahu kuning, dan telur rebus yang disiram kuah laksa.

Meski sudah 55 tahun berdiri, metode memasak tradisional masih dipertahankan untuk menjaga kualitas rasa.

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved