Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Surga Kuliner Penyetan di Solo, Sehari 100 Kilogram Kulit Ayam Ludes Terjual

Warung Penyetan Pak Tri dikenal sebagai surganya penyetan di Solo yang lokasinya ada di Jalan Slamet Riyadi Nomor 7, Jembangan, Pabelan, Kartasura.

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Kurnia Yustiana
YouTube/ Evan Media
Aneka lauk di Penyetan Pak Tri, surganya penyetan di Solo, Jawa Tengah. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Kota Solo tak lengkap rasanya jika tidak berburu kuliner.

Di Kampung Halaman Presiden RI, Jokowi ini ada banyak kuliner nikmat nan menggugah selera.

Satu di antaranya adalah kuliner penyetan yang terkenal akan sambal dan aneka menu lauknya yang beragam.

Penyetan Pak Tri jadi surga penyetan di Kota Solo.
Penyetan Pak Tri jadi surga penyetan di Kota Solo. (YouTube/ Evan Media)

Kamu yang kebetulan sedang berada di Kota Solo, jangan lewatkan untuk kulineran di Penyetan Pak Tri.

Warung Penyetan Pak Tri ini dikenal sebagai surganya penyetan di Solo yang lokasinya ada di Jalan Slamet Riyadi Nomor 7, Jembangan, Pabelan, Kartasura, Kabupaten Sukoharjo, Jawa Tengah.

Baca juga: Kuliner Penyetan Super Mahal di Surabaya, Kerap Dikunjungi Artis Ibu Kota

Meski berada di Kabupaten Sukoharjo tepatnya di kawasan Kartasura, lokasi Penyetan Pak Tri ini tidak jauh dari kota Solo lho.

Disebut dengan surga penyetan, karena di sini terdapat beragam lauk yang jadi pilihan.

Kulit jadi menu favorit di Penyetan Pak Tri Solo.
Kulit jadi menu favorit di Penyetan Pak Tri Solo. (YouTube/ Evan Media)

Mulai dari kikil sapi, iso, babat, brutu, paru sarpi, ceker bebek, kepala bebek, uritan, ayam potong, kulit ayam dan masih banyak lagi.

Menu favorit di sini adalah kulit goreng yang digoreng garing dan disajikan dengan sambal maknyus.

Seporsi menu kulit goreng ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau yakni Rp 10 ribu saja.

Tak heran jika dalam sehari 100 kilogram kulit ayam ludes terjual.

Seporsi kulit goreng dan dengkul goreng di Penyetan Pak Tri Solo.
Seporsi kulit goreng dan dengkul goreng di Penyetan Pak Tri Solo. (YouTube/ Evan Media)

Hal ini diungkapkan oleh sang penjual Penyetan Pak Tri dalam video yang diunggah di channel YouTube Evan Media pada 15 Agustus 2021.

"Kulit kalau pas normal bisa sampai 1 kuintal, tapi kalai pas PPKM paling 60 kilogram," kata si penjual.

Meski hanya dijajakan di warung sederhana, Penyetan Pak Tri ini selalu ramai didatangi pembeli.

Gharda yang penasaran pun memesan kulit dan dengkul sapi yang jadi menu favorit di Penyetan Pak Tri.

Baca juga: Menyantap Penyetan Ikan Asap di Lamongan, Makan dengan Nuansa Pedesaan di Gubuk Bambu

Baca juga: 8 Penyetan Enak di Surabaya Buat Menu Makan Malam, Cobain Telur Siram Sambal ala Warung Mbak Noer

Untuk rasa kulit goreng, Gharda mengakui bahwa rasanya memang enak dan kaya rempah.

Sebelum digoreng, beberapa menu di Penyetan Pak Tri ini memang direbus terlebih dahulu menggunakan bumbu kuning.

Ini terlihat dari warna jeroan dan lauknya yang berwarna kuning.

"Kulitnya benar-benar krispi, enak banget asli. Gurih dan asinnya pas banget, bumbu kuningnya juga meresap dan berasa banget," ungkap Gharda.

Seporsi menu kulit goreng paling enak disantap dengan lalapan, nasi hangat dan sambal korek.

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved