Breaking News:

Wisata Nirvana Valley

Cungkring Jajanan Khas Bogor yang Wajib Dicoba saat Liburan ke Nirvana Valley Resort

Cungkring Pak Jumat sudah buka sejak tahun 1975 dan masih eksis hingga sekarang bahkan sudah dilanjutkan oleh generasi keempatnya.

KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia
Cungkring, hidangan khas Bogor. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Liburan ke Nirvana Valley Resort, jangan lewatkan kesempatan untuk berburu jajanan khas Bogor yang menggoyang lidah.

Ada banyak jajanan khas Bogor, satu di antaranya adalah Cungkring.

Cungkring merupakan jajanan yang terbuat daru cingur (mulut sapi) dan keripik tempe.

Baca juga: Rekomendasi Hotel Bintang 3 di Pasuruan untuk Staycation Seusai Liburan ke Cimory Dairyland Prigen

Seporsi cungkring biasanya terdiri dari jeroan sapi (cingur, kikil, urat, kuping, daging dan masih banyak lagi), lontong, keripik tempe dan siraman bumbu kacang yang gurih dan kaya rasa.

Kamu yang penasaran dengan rasa cungkring, bisa mampir ke Cungkring Pak Jumat.

Cungkring Pak Jumat ini jadi satu di antara tempat makan cungkring enak yang rekomended.

Pedagang cungkring di Jalan Suryakencana, Bogor Tengah
Pedagang cungkring di Jalan Suryakencana, Bogor Tengah (Tribunnewsbogor.com/Tsaniyah Faidah)

Lokasinya ada di Jalan Suryakencana, Bogor, Jawa Barat.

Cungkring Pak Jumat sudah buka sejak tahun 1975 dan masih eksis hingga sekarang bahkan sudah dilanjutkan oleh generasi keempatnya.

Sebelum dihidangkan jeroan sapi tadi direbus dengan bumbu kuning terlebih dahulu agar lebih empuk dan tidak bau prengus.

Untuk keripik tempenya digoreng garing dan bercita rasa asin serta gurih.

Baca juga: 9 Warung Bakso di Jogja yang Terkenal Enak dan Cocok untuk Makan Siang, Ada Bakso Urat Cak Ari

Baca juga: Icip Lezatnya 4 Rawon Enak di Pasuruan untuk Makan Malam usai Jalan-jalan ke Cimory Dairyland Prigen

Cungkring Pak Jumat, kuliner legendaris di Jalan Suryakencana Bogor, Jawa Barat
Cungkring Pak Jumat, kuliner legendaris di Jalan Suryakencana Bogor, Jawa Barat (Kompas.com/Gabriella Wijaya)

Setelah jeroan dipotong kecil-kecil, dan keripik tempe dipotong, lalu dicampurkan dengan irisan lontong dan di atasnya diberi bumbu kacang gurih, manis dan sedikit asin.

Sekilas bumbu kacang ini mirip dengan bumbu kacang yang disajikan untuk sate.

Agar rasa cungkring makin nikmat, pengunjung bisa menambahkan sambal hijau sesuai selera.

Cungkring ini bisa jadi pilihan kuliner ketika kamu sedang liburan ke Nirvana Valley Resort.

Tonton juga:

Baca juga: 5 Hotel di Cisarua Dekat Taman Safari Bogor, Staycation Nyaman saat Liburan Akhir Pekan

Baca juga: Sajian Mie Setan Gerobakan Super Laris di Jakarta Pusat, Porsi Jumbo Cuma Rp 13 Ribu

(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)

Baca selengkapnya seputar rekomendasi kuliner, di sini.

Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved