lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin mencicipi kuliner khas Makassar?
Tak perlu jauh-jauh, bagi warga sekitaran Tangerang bisa menikmatinya di Rumah Makan (RM) Sumigo.
RM Sumigo dikenal dengan sajian khas Makassar yang lezat dan nikmat.
Menariknya, bahan-bahan untuk membuat makanan di RM Sumigo juga didatangkan langsung dari Makassar.
Baca juga: Kuliner Hidden Gems di Jakarta, Ada Nasi Padang Enak yang Eksis Sejak 1975
Hal itu disampaikan pemilik RM Sumigo dalam unggahan akun Youtube Anak Kuliner yang sempat mengulas kuliner tersebut.
"Di sini semua menunya khas Makassar, semua bahannya juga langsung dari Makassar," kata pemilik.
"Semuanya, mulai dari mi, minyak tawon, bahkan sirup pun kita datangkan langsung dari Makassar," imbuhnya.
Ia menambahkan bahwa hal itu dilakukan untuk menjaga cita rasa asli kulinernya.
Pemilik mengatakan bahwa RM Sumigo mulai buk dari awal tahun 2017 lalu.
Baca juga: Manis Segarnya Es Semanggi, Kuliner Hidden Gems di Magelang yang Eksis Sejak 1960
Lokasi RM Sumigo memang cukup unik, karena berada di kompleks sekitar bandara.
Tak heran jika banyak pilot dan para pekerja bandara yang sering makan di sini.
"Yang makan ya orang Angkasa Pura, orang bandara seperti pilot, sama pegawai pabrik-pabrik di sekitar sini," ujar si pemilik.
Menurut penuturan pemilik, menu favorit di RM Sumigo ialah sop konro.
Bagi yang belum tahu, sop konro adalah masakan sup iga sapi.
Baca juga: Kuliner Hidden Gems di Tangerang, Ada Soto Betawi Enak di Komplek Perumahan
Kelezatan sajian sop konro di RM Sumigo memang tak perlu diragukan lagi.
Saat mencicipinya, pemilik akun Youtube Anak Kuliner juga mengutarakan betapa nikmat sajian sop konro di RM Sumigo.
"Kuahnya memiliki rasa rempah yang kuat. Gurihnya gak terlalu kuat dan aromanya sangat enak. Terus, asam segarnya dapat banget," ungkapnya.
Begitu pula dengan sajian konro atau iga bakarnya yang tak kalah nikmat.
Menurutnya, daging yang masih menempel pada iga sangat empuk.
Baca juga: Mi Ayam Hidden Gems di Tangerang Laris Manis Diburu Pembeli, Sehari Bisa Ludes 100 Kilogram Mi
Ukuran iga juga terbilang besar dan dagingnya cukup banyak.
Sementara untuk cita rasa bumbunya lebih cenderung manis dan gurih.
Dengan taburan bawang goreng, membuat konro semakin nikmat saat disantap.
Seporsi sop konro dibanderol dengan harga Rp 70.000 sudah termasuk nasi.
Tertarik untuk mencicipinya?
Langsung saja datang ke RM Sumigo di RT 01 RW 07, Karang Anyar, Neglasari, Kota Tangerang, Provinsi Banten.
RM Sumigo buka setiap hari mulai pukul 07.00 - 22.00 WIB.
Baca juga: Kuliner Hidden Gems di Jogja, Ada Entok Slenget Kang Tanir yang Laris Manis
Baca juga: Kuliner Hidden Gems di Malang, Makan Sepuasnya Cuma Rp 18 Ribu
(TribunTravel.com/Mym)
Baca selengkapnya soal rekomendasi kuliner di sini.
