Breaking News:

Laksa dan 4 Kuliner Enak di Singapura Rekomendasi Chef Martin Praja

Chef Martin Praja berkolaborasi dengan Singapore Tourism Board merekomendasikan kuliner Singapura yang bisa dicoba saat liburan di Singapura.

Penulis: Sinta Agustina
Editor: Nurul Intaniar
Instagram/martinpraja
Chef Martin Praja 

2. Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan
Nasi ayam hainan (asianfoodnetwork.com)

Hampir sama seperti laksa, hainanese chicken rice atau nasi ayam hainan dapat ditemukan di berbagai sudut Singapura.

Mulai dari pusat jajanan kuliner, food court hingga restoran mewah menyediakan kuliner favorit ini.

Nasi ayam hainan merupakan sajian nasi wangi yang dipadukan dengan irisan tipis potongan daging ayam, ditambah sambal dan jahe bubuk.

Baca juga: Jadwal Terbang Garuda Indonesia dari Jakarta ke Singapura, Kuala Lumpur dan Bangkok September 2021

3. Ikan patin

Menu yang tidak kalah wajib untuk dicoba adalah sajian olahan ikan patin a la restoran ternama di Singapura, Kausmo.

Chef Martin Praja mengikuti kelas online untuk membuat olahan ikan patin di Singapore Food Festival 2020, festival kuliner tahunan terbesar di Singapura.

Ia kemudian membuat olahan ikan patin dengan garnish asli dari Singapura seperti ulam raja dan daun lada liar.

Sementara untuk topping, menggunakan topping chimichurri dan madu yang dipanen dari lebah madu Cerana tropis.

4. Mi udang hokkien

Mi udang hokkien
Mi udang hokkien (visitsingapore.com)

Hokkien prawn mee atau mi udang hokkien merupakan sajian kuliner mi yang diolah dengan bawang putih, telur, udang, cumi, taoge, dan kecap asin.

Halaman
123
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved