Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Pemilik Ayam Bakar Lumpur Lapindo Ungkap Alasan di Balik Penamaan Warungnya

Ada tempat makan bernama Ayam Bakar Lumpur Lapindo di kawasan Tangerang, Banten, dan ternyata berikut alasan nama tersebut dipilih.

Youtube/ Nex Carlos
Ayam Bakar Lumpur Lapindo, kuliner di Tangerang, Banten. 

Setelah diungkep selama 30 menit dan bumbu sudah meresap, barulah ayam dibakar dengan tambahan kecap saja.

Sarpo baru memulai usaha Ayam Bakar Lumpur Lapindo 4 tahun lalu, yakni pada 2017.

Baca juga: Warung Sate Kelinci Super Laris di Jogja, Ada Menu Langka yang Jadi Best Seller

Meski demikian, dunia kuliner bukan hal baru lagi bagi Sarpo.

Sebelumnya, ia juga sempat membuka warung bakso, mi ayam, warteg hingga nasi Padang.

Selain ayam bakar, Sarpo juga menyediakan menu lain seperti gurame, nila, bawal dan soto.

Nex Carlos saat mencicipi sajian Ayam Bakar Lumpur Lapindo.
Nex Carlos saat mencicipi sajian Ayam Bakar Lumpur Lapindo. (Youtube/Nex Carlos)

Dalam penyajiannya, Ayam Bakar Lumpur Lapindo dihidangkan dengan tambahan lalapan dan sambal terasi.

Soal rasa tak perlu diragukan lagi, tentunya nikmat dan lezat.

Ketika mencicipinya, Nex Carlos turut memuji sajian ayam bakar yang dihidangkan.

Baca juga: Mie Ayam Tanpa Nama Super Laris di Jogja, Sehari Bisa Ludes Ratusan Porsi

Menurut Nex Carlos, daging ayamnya sangat empuk lantaran melewati tiga proses memasak.

"Ayamnya tuh empuk, jelas empuk karena tiga kali proses. Pertama direbus dengan bumbu, kemudian diungkep pakai bumbu lagi, lalu dibakar," ujar Nex Carlos.

"Perpaduan bumbu ungkep dan kecapnya nikmat banget," tuturnya.

Nex Carlos menambahkan bahwa bumbu yang digunakan sangat meresap sampai ke dalam.

Tak cuma itu, rasa gurih dan manisnya juga memiliki kombinasi yang pas.

Untuk harganya juga cukup terjangkau dan tak perlu merogoh kocek terlalu dalam.

Halaman
123
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved