Breaking News:

Kemerdekaan Indonesia

Makna Filosofis Nasi Tumpeng yang Kerap Disajikan saat Hari kemerdekaan

Ternyata nasi tumpeng memiliki makna filosofis yang berkaitan erat dengan kehidupan sehari-hari.

Editor: Sinta Agustina
KOMPAS.com/NI PUTU DINANTY
Ilustrasi nasi tumpeng kuning 

TRIBUNTRAVEL.COM - Nasi tumpeng merupakan hidangan yang kerap disajikan saat Hari Kemerdekaan.

Berbentuk kerucut, nasi tumpeng memiliki warna kuning dan dilengkapi dengan beragam lauk.

Ternyata nasi tumpeng memiliki makna filosofis yang berkaitan erat dengan kehidupan sehari-hari.

Melansir dari Budaya Indonesia, nasi tumpeng merupakan sebuah mandala atau persembahan.

Bentuk kerucut ini ternyata menyimbolkan Gunung Semeru.

Seperti diketahui, dalam ajaran Buddha Vajrayana, Gunung Semeru merupakan pusat dari dunia.

Nasi tumpeng
Nasi tumpeng (THINKSTOCK)

Akan tetapi, bentuk kerucut juga terpengaruh dari kondisi geografis sebagian wilayah Indonesia yang memiliki banyak gunung berapi.

Baca juga: Rekomendasi 6 Tempat Makan Bubur Ayam di Jakarta Barat yang Terkenal Enak untuk Sarapan

Dilaporkan Sajian Sedap, jika kini nasi tumpeng disajikan dengan berbagai warna dan bentuk, ternyata zaman dulu nasi tumpeng hanya disajikan dengan nasi putih dan bentuk kerucut.

Selain itu, berbagai hidangan pelengkap yang ada dalam nasi tumpeng pun juga memiliki maknanya tersendiri.

1. Nasi

Nasi yang berbentuk gunungan ini menyimbolkan harapan.

Adapun kerucut yang tinggi ini juga menyimbolkan permintaan kesejahteraan hidup yang semakin naik dan tinggi dari manusia.

Baca juga: Telur Dadar Warung Belek Jakarta Laris Manis, Pedagang Hanya Masak 2 Kali Sehari

2. Ayam

Dalam nasi tumpeng, biasanya ayam digoreng dengan bumbu kuning.

Adapun jenis ayam yang digunakan ialah ayam jago.

Menyembelih ayam jago mempunyai makna untuk menghindari sifat-sifat buruk.

Ayam
Ayam (nytimes.com)

3. Ikan teri

Ikan yang menjadi salah satu lauk dalam nasi tumpeng ini memiliki makna.

Sebagaimana kita tahu, ikan teri hidup bergerombol di laut.

Karena itu, ikan teri dalam nasi tumpeng ternyata melambangkan kebersamaan dan kerukunan lo, Kawan Puan.

Halaman
12
Sumber: Tribunnews.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved