Breaking News:

Mengenal Kaviar Almas, Makanan Termahal di Dunia yang Harganya Capai Ratusan Juta

Kaviar adalah telur ikan sturgeon yang menghasilkan telur setelah tujuh hingga 20 tahun, tergantung pada spesiesnya.

PIXABAY/MICHAEL WEBER
Ilustrasi kaviar, telur ikan termahal di dunia 

TRIBUNTRAVEL.COM - Sudah pernah mendengar nama kuliner "Kaviar Almas" belum traveler?

Ya, kudapan itu disebut-sebut sebagai makanan termahal di dunia.

Melansir dari Kompas.com, kaviar adalah telur ikan sturgeon (Acipenser fulvescens) yang telah diproses dan digarami.

Dikutip dari halaman World Guinness Book Records, Kaviar Almas diproduksi dari telur ikan sturgeon albino langka yang berusia sekira 60-100 tahun.

Ikan beluga Iran itu berhabitat di bagian selatan Laut Kaspia yang rendah akan polusi.

Almas sendiri dalam bahasa Rusia berarti berlian.

Baca juga: Informasi HTM, Jam Buka, Rute, hingga Daftar Menu Makanan di Cimory Dairyland Prigen

Ilustrasi kaviar, telur ikan termahal di dunia
Ilustrasi kaviar, telur ikan termahal di dunia (Pixabay/Miroslavik)

Orang Persia adalah kelompok orang pertama yang mengonsumsi telur ikan sturgeon secara teratur.

Mereka percaya kelezatan Kaviar Almas meningkatkan kekuatan fisik dan daya tahan tubuh bagi yang mengonsumsinya.

Terkait gizi, satu porsi kaviar dikemas penuh dengan protein, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, selenium, dan vitamin A, B2, B6, B12, B44, D, K dan banyak lagi.

Kaviar juga diketahui mengandung berbagai asam amino esensial alami seperti lisin, arginin, isoleusin, metionin dan histidin.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Nurul Intaniar
Sumber: Tribun Jateng
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved