Breaking News:

Wajib Dicoba! 3 Kuliner Legendaris di Bogor Ini Sudah Berdiri Puluhan Tahun dan Selalu Laris

Beberapa kuliner khas Bogor bahkan sudah buka puluhan tahun dan menjadi hidangan legendaris yang punya banyak penggemar.

Instagram/tummyandpalate
Soto Kuning Pak Salam 

2. Soto Kuning Pak Salam

Soto Kuning
Soto Kuning (Tribunnewsbogor.com/ Tsaniyah Faidah)

Tak lengkap rasanya jika ke Bogor tidak mencicipi Soto Kuning Pak Salam.

Meski hanya berupa warung tenda, Soto Bogor Pak Salam selalu ramai setiap harinya.

Kuah santan kuning kental beraroma harum rempah yang khas membuat Soto Kuning Pak Salam punya citarasa unik.

Kamu juga bisa memilih sendiri isiannya sesuai dengan yang disuka, seperti daging sapi, otak, paru, limpa, lidah, usus, babat, dan kikil.

Isian tersebut disiram dengan kuah kuning kental yang hangat, dan lebih nikmat disandingkan dengan nasi hangat bertabur bawang goreng.

Yang menjadikan soto buatannya spesial adalah ada dua pilihan daging yang bisa dipilih, yakni rebus dan goreng.

Kedai soto kuning miliknya ini sudah berjualan sejak tahun 1980-an.

3. Laksa Pak Inin

Warung Laksa Pak Inin, di Jalan Palasari, Desa Palasari, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.
Warung Laksa Pak Inin, di Jalan Palasari, Desa Palasari, Kecamatan Cijeruk, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. (TribunnewsBogor.com/Tsaniyah Faidah)

Berbeda dengan laksa Betawi yang dilengkapi udang rebon di kuahnya, laksa Bogor justru menggunakan oncom.

Halaman
123
Sumber: Tribun Bogor
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved