Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Kisah Penjual Soto Sapi Dsaleh di Bali, Bisa 2 Hari Jualan Tanpa Tidur

Menjelang hari raya di Bali, penjual Soto Sapi Dsaleh mengaku bisa tidak tidur sampai 2 hingga 3 hari

Youtube/ MGDALENAF
Sajian Soto Sapi Dsaleh di kawasan Denpasar, Bali. 

"Kita tuh kalo sudah memiliki pekerjaan, kita harus senangi pekerjaan itu sendiri, kita bawa happy aja," ungkapnya.

Sesuai namanya, Soto Sapi Dsaleh menyajikan sajian soto daging sapi.

Baca juga: Videonya Viral di Medsos, Penjual Steak Kaki Lima di Surabaya Ini Punya Omzet Rp 6 Juta per Hari

Menurut penuturan penjual, ada 6 macam bumbu rempah yang digunakan untuk membuat kuahnya.

Sedangkan untuk campuran, ada daging sapi, tetelan dan juga urat.

Seporsi soto daging sapi dibanderol dengan harga Rp 18.000, sudah termasuk nasi.

Setelah lama berbincang, tiba waktunya Magda untuk mencicipi sajian Soto Sapi Dsaleh.

"Kaldunya berasa, enak banget pasti kalau langsung dicampur dengan nasi," kata Magda.

Magda mengatakan bahwa daging sapi yang digunakan hanya memiliki sedikit lemak.

Selebihnya potongan daging semua dan udah direbus, sehingga empuk sekali.

Menuut Magda, makanan enak tak sekadar dinilai dari rasanya saja.

Ada banyak kisah dan cerita di baliknya yang perlu didengar tentang perjuangan penjual saat menyajikan kulinernya.

Dengan demikian, value makanan bisa bertambah dan rasanya pun semakin spesial.

Baca juga: Kisah Penjual Nasi Goreng Pelangi, Pernah Kerja Bareng William Wongso dan Masak di Istana Negara

Baca juga: Sate Kambing Muda Legendaris di Tegal Buka Sejak 1984, Saking Larisnya Sehari Habis 20 Ekor

(TribunTravel.com/Mym)

Baca selengkapnya soal rekomendasi kuliner di sini.

Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved