Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Kisah Chef Jualan Seafood Murah di Pinggir Jalan Jakarta, Berawal dari Kena PHK karena Pandemi

Terletak di pinggir Jalan Manunggal Juang, Jakarta Utara, ada satu tempat makan seafood enak dengan harga yang murah.

Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Kurnia Yustiana
YouTube/Anak Kuliner
Sajian seafood di Seafood Bangor 99 dengan harga terjangkau. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Seafood menjadi satu kuliner yang banyak dijajakan di pinggir jalan hingga restoran ternama.

Terletak di pinggir Jalan Manunggal Juang, Jakarta Utara, ada satu tempat makan seafood rekomended dengan harga yang murah.

Namanya Seafood Bangor 99 yang lokasinya berada di Jalan Manunggal Juang 2 No 39, Kelurahan Sukapura, Kecamatan Cilincing, Jakarta Utara, Provinsi DKI Jakarta.

Ada kisah di balik Seafood Bangor 99 ini, sang pemiliknya merupakan mantan chef restoran seafood ternama.

Dafri saat diwawancarai Felix dalam channel YouTube Anak Kuliner.
Dafri saat diwawancarai Felix dalam channel YouTube Anak Kuliner. (YouTube/ Anak Kuliner)

Dafri, pemilik Seafood Bangor 99 menuturkan bahwa dia pernah bekerja di restoran seafood ternama, 212 di Kelapa Gading.

Karena pandemi corona, Dafri termasuk karyawan yang di-phk.

Tak mau larut dalam keterpurukan, Dafri mencoba usaha berjualan seafood.

Awalnya ia menjajakan seafood olahannya secara online, namun setelah berjalan beberapa bulan, usahanya belum berkembang.

Ia pun memberanikan diri dengan membuka seafood gerobakan yang diberi nama Seafood Bangor 99.

Baca juga: Nasi Kalong, Seafood Kiloan Bang Bopak dan 5 Kuliner Malam di Bandung yang Harus Dicoba

Ada ragam jenis seafood yang ditawarkan yakni mulai dari udang, cumi, kerang dan kepiting.

Untuk varian sausnya cukup banyak ada saus Padang, saus tiram, saus lada hidam, saus asam manis dan saus mentega.

Meski gerobakan, Dafri berani menjamin bahwa rasa seafood olahannya tidak kalah enak dengan yang dijual di restoran.

"Saya nggak janjiin rasa, saya buktiin rasanya," ujar Dafri kepada Felix di Channel YouTube Anak Kuliner, dikutip Rabu (14/7/2021).

Selain pilihan sausnya yang beragam, harga yang ditawarkan cukup terjangkau yakni mulai dari Rp 35 ribu hingga Rp 150 ribu.

Olahan seafood di Seafood Bangor 99.
Olahan seafood di Seafood Bangor 99. (YouTube/ Anak Kuliner)
Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved