Breaking News:

Eks Koki Muda di Dubai Jualan Mi Ayam di Bintaro, Harga Seporsi Mulai dari Rp 20 Ribuan

Raju, pria 21 tahun yang pernah bekerja sebagai koki di Dubai, kini berjualan mi ayam murah di Bintaro, Jakarta.

Editor: Kurnia Yustiana
YouTube/Anak Kuliner
Mantan koki di Dubai kini berjualan mi ayam di Jakarta. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Pandemi Covid-19 membawa dampak cukup signifikan bagi banyak orang, termasuk Raju, seorang koki yang pernah bekerja di Dubai, Uni Emirat Arab.

Pria berusia 21 tahun itu kini menjajal keberuntungan dengan membuka usaha kuliner bernama Tempat Dahar.

Tempat Dahar berlokasi di Jalan Kesehatan Raya No, 5C, Bintaro, Jakarta Selatan, Jakarta.

Melalui Channel YouTube Anak Kuliner, Koki Raju menceritakan kisahnya membuka usaha kuliner Tempat Dahar.

Ia mengaku sebelum membuka Tempat Dahar, dirinya pernah bekerja di Dubai mulai bulan Oktober 2019 silam.

Namun pada tanggal 12 Maret 2020, ia kembali ke Indonesia karena pandemi Covid-19.

Chef Raju yang pernah bekerja di Dubai dan kini membuka usaha kuliner Tempat Dahar.
Chef Raju yang pernah bekerja di Dubai dan kini membuka usaha kuliner Tempat Dahar. (YouTube/ Anak Kuliner)

"Itu misalnya saya telat pulang, sampai sekarang saya mungkin masih di sana," kata Raju.

"Karena beberapa hari setelah saya pulang, airport di sana sudah ditutup," lanjutnya.

Pria berusia 21 tahun ini mengaku, jika dirinya di Dubai bekerja sebagai koki dan co-founder dari Nasi Goreng Tiarbah yang sempat viral beberapa waktu yang lalu.

"Saya sama founder Nasi Goreng Tiarbah itu temenan, dulu kita kerja bareng di dua hotel yakni Hotel Hilton Bandung dan Perfil Marriott," ungkap Raju.

"Terus kemudian kita pisah, dia ke Rote, saya ke Dubai," sambungnya.

Karena pandemi Covid-19, Chef Raju lalu pulang ke Indonesia dan membuka usaha kuliner.

Ia menjelaskan jika awalnya dirinya berencana untuk membuka usaha kuliner bubur.

"Awalnya gini, saya rencana mau buat bikin usaha bubur. Buburnya itu bubur Chinese, bubur Samarinda sama bubur Cianjur. Cuma karena timingnya ini Ramadan, jadi saya hold dulu tuh, jadi saya jualan bakmi dulu. Karena equitment dan yotensialnya cocok sama bubur, jadi nanti saya saat mau buka bubur ga usah beli-beli lagi," ungkap Raju.

Jadi nanti ketika Ramadan berakhir, kemungkinan besar Tempat Dahar tidak lagi menjual bakmi melainkan bubur.

Meski tidak menjual bakmi lagi, tapi bagi yang ingin mencoba menikmati bakmi, tersedia versi frozennya.

Menu dan Harga

Ada empat menu yang ditawarkan di Tempat Dahar ini di antaranya pangsit goreng bakso, bakmi komplit ayam jamur, kwetiaw goreng kulit dan bakmi polos ayam jamur.

Untuk harganya sendiri tergolong terjangkau, mulai dari Rp 24.500 hingga Rp 28.500 per porsi.

Bagi pembeli yang ingin menambahkan topping akan dikenakan harga tambahan yakni Wonton Rp 5 ribu (2 pcs), Bakso Rp 5 ribu (2 pcs) dan Kerupuk pangsit Rp 1.000/ pcs.

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved