Breaking News:

6 Fakta Ketupat, Hidangan Lebaran Berbahan Dasar Beras yang Sering Disantap dengan Opor Ayam

Berbahan dasar beras, ketupat dimasak selama dua sampai tiga jam hingga mendapatkan tekstur ketupat yang padat.

Instagram/@uploadkompakan
Ilustrasi ketupat 

Semua hal tersebut berhubungan dengan sifat manusia.

Lebaran berarti pintu ampun yang dibuka lebar terhadap kesalahan orang lain.

Luberan berarti melimpahi, memberi sedekah pada orang yang membutuhkan.

Baca juga: Tak Melulu Ketupat, 8 Kuliner Spesial Ini Juga Cocok Disajikan saat Lebaran Lho!

Cara mencegah ketupat agar tidak cepat basi
Cara mencegah ketupat agar tidak cepat basi (Sajian Sedap)

Leburan berarti melebur dosa yang dilalui selama satu tahun.

Sementara, Laburan yakni menyucikan diri, putih kembali layaknya bayi.

2. Ada sejak zaman Hindu Buddha Nusantara

Ketupat menjadi hidangan wajib Lebaran di Indonesia, tetapi sajian ini ternyata sudah ada sebelum masa penyebaran agama Islam di Nusantara.

Sebab bahan dasar pembuatan ketupat yaitu nyiur atau daun kelapa yang merupakan bahan janur dan beras sebagai sumber daya alam sudah dimanfaatkan sebagai makanan masyarakat Nusantara pada zaman Hindu Buddha.

Ketupat juga menjadi simbol untuk mewujudkan rasa syukur terhadap hasil panen yang telah dilakukan sebelumnya.

"Masyarakat agraria terutama pesisir menggunakan janur yang berwarna kuning kehijauan," ucap Fadly.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved