Breaking News:

Ramadan 2021

Menu Sahur: Resep Kangkung Tumis Terasi, Hidangan Praktis yang Sehat dan Mudah Dibuat

Menu sahur dari olahan sayur selalu menjadi pilihan. Selain sehat dan segar, olahan sayur juga mudah dibuat.

Tribun Bali/Ni Putu Diah Paramitha Ganeshwari
Ilustrasi kangkung tumis terasi. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Menu sahur dari olahan sayur selalu menjadi pilihan.

Selain sehat dan segar, olahan sayur juga mudah dibuat.

Salah satu sayur yang kerap diolah menjadi menu sahur yaitu kangkung.

Jika bosan dengan olahan kangkung biasanya, kamu bisa membuat kangkung tumis terasi.

Berikut resep kangkung tumis terasi yang dirangkum TribunTravel dari Sajian Sedap.

Bahan-bahan

Bahan utama

  • 3 ikat kangkung, siangi
  • 3 buah cabai merah besar, iris miring
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 50 ml air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus

  • 1 sendok teh terasi, goreng sebentar
  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting

Langkah Pembuatan

  1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai merah dan tomat. Aduk sampai setengah layu.

  2. Masukkan kangkung. Aduk rata.

  3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

  4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

  5. Kangkung tumis terasi siap disajikan untuk menu sahur.

Ikuti kami di
Penulis: Sinta Agustina
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved