Breaking News:

Tips Membuat Gelato Tanpa Mesin, Cuma Pakai 4 Bahan Saja

Rasa susu pada gelato lebih kuat, rasanya segar dan lembut. Tak heran kudapan manis khas Italia ini punya banyak penggemar di Indonesia.

hunterhunter.com.au
Gelato. 

7. Dinginkan di lemari es. Saat didinginkan, adonan akan semakin mengental.

8. Tuang adonan ke dalam pembuat es krim dan lanjutkan mengocok sesuai instruksi pada mesin.

Biasanya, dibutuhkan waktu selama 20-30 menit untuk menghasilkan tekstur yang lembut.

Nah, kalau ingin gelato yang lebih keras, bekukan selama satu atau dua jam sebelum disajikan.

Kalau gelato disimpan di dalam freezer dalam waktu yang lama, keluarkan terlebih dahulu dari freezer sekitar 15 menit atau lebih sebelum disajikan.

Tanpa Mesin Pembuat Es Krim

Gelato
Gelato (Gambar oleh Ernesto Pasini dari Pixabay )

Jika tanpa mesin pembuat es krim, masukkan adonan ke dalam wadah besar yang tertutup ke dalam freezer.

Setelah sekitar satu jam, keluarkan wadah dan aduk kuat-kuat dengan pengocok atau sendok kayu.

Ulangi proses ini sesering mungkin, menurut beberapa resep bisa dilakukan setiap 15 menit.

Nah, setelah dua jam, gelato siap untuk disajikan.

Itulah cara membuat gelato sendiri dengan atau tanpa mesin khusus pembuat es krim.

Baca juga: 7 Tempat Makan Mi Enak di Surabaya, Ada yang Buka Sejak 1960-an

Baca juga: Mencicipi Roemi, Es Krim Legendaris di Jogja yang Lembut dengan Aneka Pilihan Rasa

Artikel ini telah tayang di bobo.grid.id dengan judul Cara Membuat Gelato Tanpa Mesin Khusus, Mudah Ditiru dan Bahannya Mudah Didapatkan!

Ikuti kami di
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved