lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Puasa Ramadan 2021 memasuki pertengahan, dan tidak lama lagi kita menyambut hari kemenangan.
Saatnya untuk membuat aneka kue kering untuk sajian lebaran.
Kali ini TribunTravel mengajakmu mencoba membuat resep telur gabus keju yang mudah dibuat dan rasanya dijamin enak.
Membuat resep telur gabus keju hanya butuh lima bahan saja.
Bahan membuat resep telur gabus keju cukup mudah ditemukan dan harganya terjangkau.
Yuk coba buat resep telur gebus keju, camilan gurih renyah untuk sajian lebaran di rumah.
Bahan-bahan
Bahan
- 370 gr tepung tapioka
- 3 butir telur
- 100 gram keju
- 1/2 sendok makan garam
- 70 gram margarin, pilih yang kualitas baik agar lebih renyah dan gurih
Langkah Pembuatan
-
Blender semua bahan kecuali tepung tapioka.
-
Siapkan wadah bersih, keluarkan bahan yang sudah diblender lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung tapioka sampai habis.
Aduk semua hingga merata.
-
Ambil adonan, lalu pilin kecil atau tipis.
Disarankan ukuran tidak terlalu besar karena mempengaruhi kerenyahan.
Adonan yang sudah dipilin dimasukkan ke dalam wajan dengan minyak yang dingin.
Jumlah adonan yang dimasukkan jangan banyak-banyak karena adonan akan mengembang.
Lalu goreng di api sedang cenderung kecil.
Goreng hingga matang.
Lakukan hal yang sama untuk adonan yang tersisa.
Pastikan wajan dalam keadaan dingin dulu baru digorang.
Masukkan telur gabus keju yang sudah matang dan dingin ke dalam toples kemudian tutup rapat.
Telur gabus keju siap dihidangkan kepada tamu saat lebaran.
