Breaking News:

Pukis Ko Ayung Kotabaru Jogja, Jajanan 'Bar-bar' dengan Topping Melimpah yang Viral di TikTok

Pukis Ko Ayung ini terletak di Jalan Abu Bakar Ali, tepatnya di depan Gereja Katolik Santo Antonius Padua, Kotabaru, Yogyakarta.

Instagram/@mgdalenaf
Pukis Ko Ayung dengan adonan dan topping melimpah viral di TikTok. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Viral di TikTok, jajanan tradisional yang ada di Jogja, namanya Pukis Ko Ayung.

Pukis Ko Ayung ini terletak di Jalan Abu Bakar Ali, tepatnya di depan Gereja Katolik Santo Antonius Padua, Kotabaru, Jogja.

Melalui akun TikTok @mgdalenafofficial, YouTuber Magdalena menuturkan bahwa pembeli harus rela antre satu hingga dua jam untuk mendapatkan kue pukis ini.

Baca juga: Viral di TikTok, Mantan Pramugari Jualan Lontong Sayur dengan Harga Mulai Rp 13 Ribu

Meski dijajakan di pinggir jalan, Pukis Ko Ayung tidak pernah sepi pembeli.

Magda bahkan mengaku jika dirinya telah langganan kue pukis ini sejak 2015 dan menyematkannya sebagai kue pukis terbar-bar.

"Ini memang pukis terbar-bar yang pernah ada deh," ujar Magda.

Terlihat dalam video yang diunggahnya tersebut, si penjual menuangkan adonan kue pukis ke dalam cetakan dan memberi isian keju.

Adonan tersebut dituang lagi hingga meluber ke luar cetakan dan diserok dengan tutup cetakan untuk membuatnya menjadi tinggi dan lebih padat.

"Awas tumpah mas, astaga untungnya nggak tumpah gaes," teriak Magda.

Tidak hanya adonannya yang super melimpah, topping yang diberikan pun sama-sama bar-bar.

"Naruh topping keju dan mesesnya juga bar-bar banget, puas deh makan pukis di sini," lanjutnya.

Magda bahkan menyebutkan jika tekstur Kue Pukis Ko Ayung mirip dengan kue bolu yang lembut.

"Udah kaya makan kue bolu, lembut dan pluffy," tandasnya.

Hingga artikel ini diterbitkan, video tersebut telah ditonton sebanyak lebih dari 5,3 juta kali.

Tips Bikin Milo Cookies Tanpa Oven

Dalam video yang diunggah oleh akun @jerryandrean96 di platform TikTok, ia membagikan tips membuat milo cookies menggunakan oven.

"Gue mau kasih tips buat kalian yang gak punya oven tapi pengen bikin, bisa banget nih pake teflon," kata Jerry mengawali videonya.

Ia menambahkan bahwa bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat milo cookies terbilang mudah.

Disebutkan dalam videonya, berikut ini bahan-bahan yang perlu disiapkan:

- 7 sdm tepung terigu

- 2 sdm gula

- 2 sachet milo

- 4 sdm margarin

- garam

Campurkan semua bahan tersebut ke dalam mangkuk dan aduk hingga adonan merata.

Setelah merata, buatlah adonan menjadi kecil-kecil dan berbentuk bulat terlebih dahulu.

Kemudian, tekan adonan tersebut dengan garpu hingga berbentuk gepeng seperti cookies.

Dalam videonya, Jerry menggunakan garpu untuk membuat adonan cookies menjadi gepeng.

"Digepeng-gepengin biar bentuknya bagus, terus matangnya juga lebih cepat," kata Jerry.

Jika sudah, tambahkan dua choco chips pada masing-masing adonan cookies.

Selanjutnya, tinggal kita panggang di teflon.

Susun secara rapi adonan cookies tersebut di teflon.

Jerry menjelaskan bahwa ia menggunakan teflon anti lengket, jadi tak perlu menggunakan olesan-olesan lagi.

Setelah tersusun rapi, jangan lupa untuk menutup teflon agar matangnya lebih maksimal.

Selain itu, pastikan juga menggunakan api yang super agar cookies tidak gosong pada bagian bawahnya.

Tunggu selama 20 menit hingga cookies matang sempurna.

Jika sudah matang, kamu tinggal menyusunnya ke dalam piring dan cookies sudah siap untuk disajikan.

Tonton juga:

Baca juga: Roti Omelet Mi, Kreasi Unik Olahan Mi Instan yang Viral di TikTok

Baca juga: Viral di TikTok, Pramugari Ini Bagikan Tata Cara Salat di Pesawat

Baca juga: 5 Kuliner ala Sisca Kohl yang Viral di TikTok, Ada Mi Instan Topping Stroberi Seharga Rp 1,2 Juta

Baca juga: Mengenal Cipuk, Jajanan Khas Bandung Bertekstur Kenyal dan Kriuk yang Viral di TikTok

Baca juga: Crepes Sate Kambing, Kuliner Unik ala Sisca Kohl yang Viral di TikTok

(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)

Baca selengkapnya seputar Kuliner Viral di sini.

Ikuti kami di
Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved