lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Menjelang buka puasa, sudah punya menu takjil belum?
Jika belum punya takjil buka puasa dan malas keluar rumah untuk cari hidangan, coba saja bikin dessert segar di rumah.
Kali ini TribunTravel punya rekomendasi resep salad buah segar yang cocok untuk takjil buka puasa.
Seperti diketahui, mengonsumsi aneka buah bervitamin C sangat bagus untuk kesehatan tubuh apalagi selama Ramadan 2021 ini.
Jadi kamu bisa mengkreasikan aneka buah untuk dibuat dessert takjil Ramadan 2021.
Yuk ikuti langkah mudahnya berikut ini.
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gram melon, dipotong dadu
- 200 gram semangka, dipotong dadu
- 150 gram nanas, dipotong dadu
- 150 gram pepaya, dipotong dadu
- 100 gram stroberi, dibelah dua
- 50 gram kiwi, dipotong dadu
Bahan Saus
- 150 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok makan maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram mayones
- 2 buah jeruk nipis, diambil airnya
Bahan Pelengkap
- 100 gram keju cheddar, parut
Langkah Pembuatan
Membuat saus; campurkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, dan garam lalu aduk rata.
Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga meletup-letup.
Matikan api lalu masukkan mayones dan aduk lagi sampai rata.
Dinginkan saus dan masukkan jeruk nipis, aduk lagi sampai rata.
Membuat isian; ambil wadah dan masukkan aneka buah yang sudah dipotong.
Tambahkan saus yang sudah jadi di atas buah-buahan, lalu masukkan ke lemari pendingin.
Tambahi dengan parutan keju di atasnya.
Sajikan salad buah saat berbuka puasa.
