Breaking News:

Ramadan 2021

5 Kuliner Khas Purwakarta untuk Menu Buka Puasa, Mulai Sate Maranggi hingga Soto Sadang

Kuliner khas Purwakarta berikut ini bisa jadi pilihan menu buka puasa selama bulan Ramadan.

Tribun Jabar/Muhamad Nandri Prilatama
Soto Sadang Lama, salah satu kuliner Purwakarta yang wajib dicoba. 

Bumbu acar ini terbuat dari campuran irisan tomat, daun kemangi, cabai rawit, bawang merah, dan kecap.

2. Colenak

Kuliner khas Purwakarta berikutnya yang bisa jadi menu buka puasa adalah Colenak.

Colenak merupakan peyeum atau tape bakar yang disiram dengan gula cair dan parutan kelapa.

Kuliner ini biasanya disajikan dengan buah nangka, kacang, dan ceri.

Colenak pertama kali diperkenalkan oleh Aki Murdi pada 1930.

Kamu bisa menemukan Colenak di sepanjang Jalan Bendul, Kecamatan Sukatani, Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat.

3. Soto Sadang

Soto Sadang memiliki tampilan mirip dengan Soto Betawi dengan kuah kuningnya yang kental.

Rasanya sangat gurih dan lezat apalagi jika ditambah dengan kecap dan sambal.

Soto ini dinamakan Soto Sadang karena memang lokasi awalnya terletak di Sadang, Purwakarta, tepatnya di persimpangan jalan raya menuju Jakarta dengan rel kereta api.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved