lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bulan Ramadan kali ini mungkin banyak traveler yang beraktivitas di rumah saja ya.
Selama di rumah, traveler pun punya lebih banyak waktu buat memasak.
Beragam menu buka puasa bisa dimasak sendiri di rumah, untuk dinikmati bersama keluarga.
Nah, salah satu kalau sedang mencari ide masakan, menu praktis yang bisa menjadi pilihan untuk buka puasa adalah chicken popcorn sambal matah.
Masakan yang satu ini cocok banget buat traveler pencinta masakan pedas nan segar.
Rasanya semakin nikmat dengan dipadukan dengan nasi hangat.
Dikutip dari TribunVideo, berikut resep dan cara membuat menu buka puasa chicken popcorn sambal matah.
Bahan-bahan
Bahan
- Daun jeruk secukupnya
- Bawang merah secukupnya
- Serai secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Jeruk nipis secukupnya
- Cabai rawit sesuai selera
- Bawang putih secukupnya
- Daging ayam yang sudah dipotong, secukupnya
- Tepung bumbu secukupnya
Langkah Pembuatan
Masukkan ayam yang telah dipotong dan dibersihkan ke dalam tepung terigu.
Balut ayam dengan tepung hingga merata.
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kecokelatan.
Tumis bawang merah dan batang serai.
Masukkan bawang putih, cabai rawit, daun jeruk, dan terasi.
Beri garam, penyedap, dan gula secukupnya.
Siapkan seporsi nasi di piring, beri ayam popcorn yang sudah matang.
Tuangkan sambal matah di atas ayam popcorn, beri perasan jeruk nipis.
