Breaking News:

Ramadan 2021

8 Takjil Khas Nusantara yang Cocok Buat Kudapan Buka Puasa, dari Kicak hingga Jejongkong

Menu takjil buka puasa di Indonesia yang sering disajikan selama bulan Ramadan, mulai dari jajanan asin, gurih hingga manis.

Penulis: Septi Nandiastuti
Editor: Ambar Purwaningrum
Instagram/indahdodol
Kicak, kulier khas Jogja saat bulan puasa 

TRIBUNTRAVEL.COM - Saat bulan Ramadan, sore hari memang paling asyik menghabiskan waktu untuk berburu takjil buka puasa.

Di Indonesia sendiri menjelang sore hari selama bulan Ramadan biasanya banyak sekali penjual yang menjajakan aneka jajanan lezat.

Mulai dari jajanan asin, gurih hingga manis.

Dilansir TribunTravel dari berbagai sumber, berikut 8 aneka jajanan khas Indonesia yang sering di jajakan selama bulan Ramadan.

Baca juga: Berburu Kuliner Malam di Bandung Sekaligus untuk Menu Buka Puasa, Ada Iga Bakar hingga Sekoteng

1. Kicak

Kicak merupakan jajanan khas Jogjakarta yang hanya bisa ditemui saat bulan Ramadan.

Kicak terbuat dari adonan beras ketan dan kelapa parut yang diberi potongan buah nangka.

Kicak memiliki cita rasa yang gurih dan manis dijamin nikmat saat disantap.

2. Gulai Tutut

Bagi kamu penyuka seafood, makanan ini patut dicoba.

Gulai Tutut atau siput sawah ini memiliki rasa unik yang khas.

Paduan antara daging tutut yang kenyal dengan bumbu gulai yang pedas dan gurih ini pasti bisa membuat kamu ketagihan.

3. Bangka Kopyor

Bangka Kopyor merupakan jajanan tradisional khas Gresik.

Kamu akan menemukan Bangka Kopyor sebagai makanan khasnya saat bulan Ramadan.

Bangka Kopyor yang merupakan singkatan dari bubur nangka dan kopyor tersebut dibuat dari tepung terigu, kelapa parut, roti tawar, pisang, nangka, dan santan kelapa yang tentunya pas dijadikan sebagai takjil buka puasa.

4. Pisang Ijo

Makanan khas Makasar ini selalu jadi primadona saat bulan ramadan.

Pisang Ijo yang dibalut adonan tepung berwarna hijau tersebut dicampur bersama es serut, sirup, cacahan kacang, dan bubur sumsum.

Selain menyegarkan, Pisang Ijo ini juga cukup mengenyangkan, sehingga cocok untuk takjil buka puasa.

5. Ketan Bintul

Ketan Bintul merupakan jajanan khas kota Banten.

Sesuai namanya, Kentan Bintul terbuat dari nasi ketan yang ditumbuk sebagai bahan dasarnya.

Ketan Bintul biasanya disajikan dengan abon sapi dan kuah gulai.

6. Kue Bingka

Kue Bingka merupakan jajanan tradisional khas Suku Banjar yang berasal dari Banjarmasin.

Kue ini biasanya laris manis dijual saat bulan Ramadan tiba.

Kue Bingka ini dibuat dalam bentuk bunga berkelopak enam yang terbuat dari tepung terigu, santan, gula pasir dan garam.

Kue Bingka memiliki cita rasa manis dengan beragam varian toping seperti nangka, pisang, cokelat, keju dan lainnya.

7. Kerupuk Ojay

Kerupuk Ojay merupakan makanan asli dari tatar Sunda ini terdiri dari kerupuk kuning berbentuk bulat besar dengan rongga-rongga pada bagian tengahnya yang kemudian dicelupkan dalam sambal oncom yang gurih dan pedas.

Jajanan tradisional ini memang sudah mulai jarang ditemukan, tapi biasanya akan lebih mudah didapat ketika bulan puasa tiba.

8. Jejongkong

Memang menu kolak paling laku di antara menu-menu lainnya saat bulan puasa.

Nah, menu takjil paling unik satu ini sebenarnya miri-mirip dengan kolak, hanya saja Jejongkong dibuat dari paduan tepung beras, tepung ketan, dan tepung kanji.

Kemudian, adonan dari tiga tepung tersebut akan diberi pewarna untuk mempercantik tampilannya.

Tak lupa, adonan akan diberi perasa dan daun pandan, sehingga semerbak wangi daun pandan akan menguar saat kamu mencicip Jejongkong.

Makanan yang biasa ditemukan di Lampung ini juga akan dilumuri dengan santan kental.

Baca juga: 7 Kuliner Khas Banyuwangi untuk Buka Puasa, Cicipi Ayam Pedas Rantinem yang Legendaris

Baca juga: Bakso President dan 6 Tempat Makan Bakso di Malang untuk Dikunjungi saat Buka Puasa

Baca juga: Menu Buka Puasa: Resep Susu Kurma, Minuman Manis untuk Hilangkan Dahaga saat Berbuka

Baca juga: Lezatnya Lamb Ouzi, Paha Kambing Khas Timur Tengah untuk Buka Puasa

Baca juga: 5 Olahan Daun Singkong di Indonesia yang Cocok Buat Menu Buka Puasa, Ada Buntil hingga Kalumpe

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)

Baca selengkapnya menu takjil buka puasa lainnya di sini

Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved