lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Selama bulan puasa biasanya kita sibuk mencari ide resep masakan untuk menu buka puasa yang praktis dan enak.
Biasanya menu buka puasa tak lepas dari aneka gorengan, seperti pisang goreng, bakwan dan tahu isi.
Kalau bosan dengan gorengan yang itu-itu saja, kamu bisa coba resep misoa goreng panir untuk menu buka puasa.
Ramadan 2021 akan lebih berwarna dengan menu buka puasa yang bervariasi.
Tak sabar ingin mempraktikkan resep misoa goreng panir untuk menu buka puasa?
Berikut TribunTravel merangkum resep misoa goreng panir untuk menu buka puasa yang praktis dan rasanya dijamin enak.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 bungkus misoa
- 2 siung bawang putih
- 1 bawang bombay
- 2 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- Air secukupnya
- Garam
- Penyedap rasa, bisa pakai merk Royco rasa ayam
- Gula pasir
- Lada bubuk
- 1 butir telur
- Tepung panir
- Ayam cincang secukupnya
- Sedikit minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
-
Panaskan minyak, tumis bawang putih yang sudah dicincang dan digeprak dengan bawang bombay yang sudah dicincang kasar.
Tumis hingga kecokelatan.
-
Masukkan ayam cincang dan wortel yang sudah diserut atau dirajang kecil-kecil.
Tumis hingga layu.
Masukkan air secukupnya.
Kira-kira air bisa merendam misoa.
Masukkan misoa, bumbui dengan garam, penyedap, gula pasir, dan lada bubuk secukupnya.
Aduk terus hingga air habis, kemudian masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan kompor.
Tuang misoa yg sudah matang ke dalam loyang, tunggu hingga dingin pada suhu ruangan.
Setelah misoa dingin, potong-potong bentuk persegi atau sesuai selera.
Siapkan telur yang sudah dikocok. Misoa yang sudah dipotong dibaluri telur, kemudian lumuri dengan tepung panir.
Panaskan minyak dan goreng misoa yang sudah dibaluri tepung panir.
Jika tidak semua digoreng, sisanya bisa disimpan di dalam freezer agar lebih awet untuk digoreng kemudian hari.
Goreng misoa hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
Misoa goreng panir siap disajikan dengan saos dan lalapan cabai.
