Breaking News:

Ramadan 2021

7 Takjil Khas Jawa Tengah yang Terkenal Enak, Mulai Mendoan hingga Balung Kethek

Di sejumlah daerah di Jawa Tengah, terdapat beragam takjil buka puasa. Mulai dari kudapan bercita rasa manis, asin, hingga gurih.

Editor: Sinta Agustina
TribunTravel/Arimbi Haryas Prabawanti
Mendoan Jumbo 

3. Ndog gluduk (Banyumas)

Dalam bahasa Jawa, ndog berarti telur.

Seperti namanya, ngog gluduk berbentuk bulat seperti telur dengan warna putih bersih.

Teksturnya renyah dengan isian gula merah, kelapa, dan singkong yang legit.

Ukurannya yang agak besar membuat camilan khas Banyumas ini disebut sebagai ndog gluduk atau pia telur gajah karena dianggap mirip dengan telur gajah yang besar.

4. Bajingan (Temanggung)

Bajingan terbuat dari singkong yang kaya akan karbohidrat sehingga dipercaya bisa mengembalikan energi setelah berpuasa.

Nama bajingan ini ternyata diambil dari istilah supir gerobak sapi di Jawa Tengah dan Yogyakarta yang disebut bajingan.

5. Kembang jambu (Klaten)

Kue kembang jambu terbuat dari tepung terigu, tepung sagu, garam, telur, dan santan.

Punya cita rasa gurih dengan tekstur yang renyah, kembang jambu sering dijadikan camilan.

Kembang jambu ini punya bentuk agak bulat dengan sisi yang ditekuk sehingga menyerupai kelopak bunga.

Kembang jambu ini juga punya rasa manis yang berasal dari lapisan gula pada bagian luarnya.

6. Tai kucing (Sukoharjo)

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved