Breaking News:

Ramadan 2021

Menu Buka Puasa: Resep Risoles Jamur Tiram, Camilan Praktis untuk Takjil di Rumah

Resep risoles isi jamur tiram yang enak dan praktis, cocok buat menu takjil buka puasa di rumah.

Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Sinta Agustina
TribunTravel/Nurul Intaniar
Risoles jamur tiram dengan tambahan sayur dan sosis, camilan praktis untuk takjil buka puasa 

TRIBUNTRAVEL.COM - Gorengan sampai saat ini masih menjadi camilan praktis yang disukai banyak orang sebagai menu takjil buka puasa.

Ada banyak varian gorengan yang enak, seperti risoles misalnya.

Risoles biasanya umumnya berisi daging cincang dan sayuran.

Tapi kali ini TribunTravel akan membagikan resep yang lebih praktis yaitu risoles jamur tiram dengan campuran sosis, jagung manis, dan daun bawang.

Kamu bisa menggunakan jenis jamur favoritmu, namun dalam resep risoles jamur ini TribunTravel menggunakan jamur tiram.

Untuk membuatnya pun cukup praktis dan tidak ribet, jadi kamu bisa menirunya untuk memasak di rumah.

Perhatikan bahan-bahan dan jangan terlewatkan langkahnya ya!

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 650 gram jamur tiram
  • 500 gram tepung terigu
  • 360 gram telur
  • 300 gram tepung roti atau panir
  • 980 gram jagung manis
  • 200 gram sosis
  • 130 gram daun bawang

Bahan Pelengkap

  • Minyak goreng secukupnya
  • Mentega secukupnya
  • 1 buah bawang bombai
  • bawang putih cincang/bubuk secukupnya
  • merica bubuk sesuai selera
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Langkah Pembuatan

  1. Pecahkan telur dan aduk menggunakan mixer sampai mengembang.

  2. Masukkan tepung terigu dan mixer lagi sampai tercampur rata, lalu tambahkan merica bubuk, garam, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

  3. Tambahkan minyak goreng sedikit ke dalam adonan lalu tunggu sebentar sampai tercampur rata.

  4. Panaskan teflon dan olesi mentega lalu buat kulit risoles.

  5. Haluskan bawang putih, merica bubuk, garam, dan gula pasir.

  6. Cuci bersih jamur tiram, sosis, daun bawang, bawang bombai, dan jagung manis lalu iris kecil.

  7. Panaskan air dan rebus jagung manis.

  8. Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu halus dan masukkan daun bawang serta jagung ke dalamnya.

  9. Masukkan jamur tiram dan aduk sampai jagung manisnya empuk, lalu tambahkan irisan sosis dan aduk sampai rata.

  10. Ambil kulit risoles dan letakkan di tempat yang rata.

  11. Masukkan isian risoles di atas kulitnya, lalu lipat risoles dan beri tepung cair di bagian ujung kulit agar bisa melekat.

  12. Celupkan risoles ke dalam kocokan telur dan gulung di atas tepung panir.

  13. Goreng ke dalam minyak panas di atas api sedang.

  14. Apabila sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved