Breaking News:

Mengenal Es Oyen, Minuman Menyegarkan dari Kota Bandung yang Mirip Es Teler

Ada berbagai sajian minuman menyegarkan yang laris manis di pasaran, sebut saja es campur, es buah, es teler, es coklat hingga es oyen.

Instagram/@aboutcirebonfood
Es Oyen, minuman yang mirip dengan es teler. 

Hingga pada  1962, Es Oyen mulai dikenal warga Bandung dan populer hingga sekarang.

Es Oyen ini punya rasa yang unik dan khas, berbeda dengan es campur pada umumnya.

Rasanya yang manis dan segar dengan potongan ragam buah menambah cita rasa es oyen.

Buah yang kerap dijadikan isian es oyen di antaranya potongan nangka, alpukat, pacar China, kelapa muda, dan kolang-kaling.

Tak ketinggalan ada juga susu kental manis dan es serut.

Nah, bagi kamu yang penasaran dengan rasa es oyen dan ingin membuatnya di rumah, simak resep es oyen berikut ini.

Dilansir dari laman Nova Grid.id, Selasa (13/4/2021), berikut resep es oyen lengkap dengan cara membuatnya:

Bahan:

25 gram sagu mutiara, rebus di dalam air, beri 3 tetes pewarna merah
100 gram tape singkong, potong dadu
100 gram kolang kaling, rebus, potong dadu
100 gram melon, potong dadu
100 gram blewah, potong dadu
100 gram nangka, potong dadu
1 buah alpukat, keruk daging buahnya
1 buah kelapa muda, keruk daging buahnya
5 sendok makan susu kental manis
500 gram es serut

Bahan agar-agar:

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Ratna Widyawati
Editor: Sinta Agustina
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved