Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Mencicipi Sajian Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, Kuliner Legendaris yang Sudah Ada Sejak 1958

Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, kuliner legendaris di kawasan Menteng, Jakarta Pusat yang sudah berjualan sejak tahun 1958.

Penulis: Muhammad Yurokha May
Editor: Nurul Intaniar
Instagram/@ratu_hanun
Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, kuliner legendaris di kawasan Menteng, Jakarta Pusat 

Sedangkan di wajan satunya, pelayan tengah sibuk mengaduk-ngaduk nasi untuk membuat sajian nasi goreng.

Kepulan asap dan aroma rempah seketika menyeruak begitu juru masak itu mengaduk nasi berulang kali agar bumbunya merata.

Ia memakai sudip berbentuk rata atau dalam bahasa jawanya menggunakan susruk.

Menariknya, nasi goreng kambing ini bahkan sudah matang sebelum pembeli memesannya.

Jadi ketika memesannya, pelayan hanya tinggal menuangkannya dan menyajikan kepada pembeli, tak perlu menunggu lama.

Tentu berbeda dengan kebanyakan nasi goreng yang baru akan dimasak begitu pembeli memesannya.

Di tengah pandemi saat ini, pihak warung tenda memang tidak menyediakan meja makan dan piring beserta alat-alat makan untuk bersantap di tempat.

Mereka diarahkan untuk take away atau dibawa pulang.

Namun, bila ingin makan di tempat, pengunjung bisa sambil duduk menyantap nasi dari wadah makanan di sebuah bangku panjang.

Selain itu, bisa juga menyantapnya di dalam mobil.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved