Breaking News:

Ramadan 2021

5 Soto Khas dari Berbagai Daerah di Indonesia, Hangatnya Cocok untuk Menu Sahur

Rekomendasi 5 menu sahur dengan sajian soto khas dari berbagai dearah di Indonesia.

Instagram/ @kangsayurbdg
Soto Lamongan untuk alternatif menu sahur Ramadan 2021. 

Satu porsinya biasa disajikan dengan isian, suwiran ayam, soun, irisan kubis dan tak lupa koya gurih sebagai ciri khasnya.

Koya gurih tersebut merupakan racikan udang kering dan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan.

2. Soto Betawi

Ilustrasi kuliner soto Betawi untuk alternatif menu sahur Ramadan 2021
Ilustrasi kuliner soto Betawi untuk alternatif menu sahur Ramadan 2021 (Flickr.com/Indra Anwar)

Jika soto khas Lamongan disajikan dengan kuah kuning bening, maka hal ini justru berbeda dengan soto Betawi.

Ya, sajian kuah soto Betawi terkenal pekat dan sedikit kental karena dibuat dengan air santan atau susu cair.

Soto Betawi sangat cocok untuk menu sahur karena bisa disajikan dalam keadaan hangat.

Apalagi aroma soto Betawi sangat kuat dan kaya akan rempah aromatik seperti seperti pala, cengkeh dan kapulaga.

Soto Betawi juga sangat komplit karena kerap diberi isian berupa daging hingga berbagai macam jeroan sapi.

3. Soto Makassar (Coto Makassar)

Coto Makassar untuk alternatif menu sahur Ramadan 2021
Coto Makassar untuk alternatif menu sahur Ramadan 2021 (Instagram/indonesia_kuliner01)

Tak kalah enak dengan sebelmunya, di Makassar juga ada sajian soto khas yang dikenal dengan coto Makassar.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Zainiya Abidatun Nisa'
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved