Breaking News:

Ramadan 2021

Resep Oseng Ikan Tongkol Lombok Ijo, Praktis dan Bikin Kenyang saat Buka Puasa

Resep oseng ikan tongkol lombok ijo yang praktis sebagai menu buka puasa saat Ramadan 2021.

Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Nurul Intaniar
Instagram.com/@dapoernya.ekadyan
Ilustrasi oseng ikan tongkol lombok ijo untuk menu buka puasa 

TRIBUNTRAVEL.COM - Umat Muslim di seluruh dunia tidak lama lagi akan menyambut bulan Ramadan 2021.

Ada banyak hal yang bisa dilakukan untuk menyambut Ramadan 2021, satu di antaranya adalah membuat daftar menu buka puasa.

Jika kamu masih bingung mencari menu yang praktis untuk buka puasa Ramadan, TribunTravel punya rekomendasi masakan oseng ikan tongkol lombok ijo.

Resep oseng ikan tongkol lombok ijo sangat praktis dan bahan yang digunakan pun cukup murah.

Untuk membuat resep oseng ikan tongkol lombok ijo, bahan utama yang harus disiapkan adalah ikan tongkol dan beberapa bumbu tambahan.

Dengan waktu sekira 30 menit, kamu bisa menyajikan oseng ikan tongkol lombok ijo untuk menu buka puasa bersama keluarga di rumah.

Yuk simak resep oseng ikan tongkol lombok ijo untuk menu buka puasa Ramadan 2021 berikut ini.

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 9 ikan tongkol ukuran sedang

Bumbu-bumbu

  • 14 buah lombok ijo atau cabai hijau keriting
  • 8 cabai rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 buah gula Jawa (gunakan yang ukuran bundar kecil)
  • garam secukupnya
  • 1 buah ebi ukuran kecil
  • 1 sachet kecap manis
  • sedikit air putih matang

Langkah Pembuatan

  1. Goreng ikan tongkol sampai setengah matang lalu angkat.

    Ambil bagian daging ikan tongkol dan buang durinya.

  2. Cuci bersih bawang dan cabai yang akan digunakan.

    Iris miring cabai hijau kerinting, potong bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.

    Sisihkan.

  3. Iris gula Jawa sampai halus menggunakan ujung pisau.

  4. Oseng semua bumbu-bumbu dan ebi di atas api kecil dengan sedikit minyak.

  5. Apabila cabai sudah layu dan aroma semua bumbunya muncul, masukkan daging ikan tongkol ke dalamnya.

  6. Oseng sebentar lalu masukkan gula Jawa dan bumbui dengan garam serta kecap manis.

  7. Tambahkan sedikit air putih matang dan oseng lagi sampai matang.

  8. Oseng ikan tongkol lombok ijo siap disajikan.

KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved