Breaking News:

Lezatnya Lontong Betawi Rika, Satu-satunya Lontong Betawi yang Hadir di Medan

Lontong Betawi Rika merupakan satu-satunya lontong Betawi di Medan yang bisa dikunjungi saat jam makan malam.

TRIBUN MEDAN/AQMARUL AKHYAR
Lontong Betawi Rika yang ada di Medan. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Lontong Betawi sering kali dijadikan sebagai menu sarapan bagi sebagian orang.

Selain praktis dan mudah dijumpai, seporsi lontong Betawi cukup mengenyangkan untuk sarapan.

Kini penjual lontong Betawi semakin banyak dan tersebar hampir di seluruh wilayah Indonesia, tak terkecuali Medan.

Ada satu tempat makan lontong Betawi di Medan yang rasa masakannya tak kalah lezat dari lontong Medan asli, yaitu Lontong Betawi Rika.

Walau sama-sama berbahan dasar lontong, namun lontong Betawi dengan lontong Medan ternyata memiliki perbedaan.

Owner Lontong Betawi Rika, Rika Yulisa, menuturkan, lontong Betawi sebenarnya tak jauh beda dengan lontong Medan.

Baca juga: Rekomendasi 6 Kuliner Enak di Malang Buat Makan Siang, Ada Rawon, Nasi Buk hingga Tahu Lontong

Lontong Betawi Rika yang ada di Medan
Lontong Betawi Rika yang ada di Medan (TRIBUN MEDAN/AQMARUL AKHYAR)

"Kalau persamaannya lontong Betawai dan Medan itu, sama-sama pakai lontong. Kemudian, sama- sama ada kerupuknya dan sering disajikan di acara-acara tertentu, seperti lebaran, bukan Ramadan dan acara lainnya," tuturnya.

Kemudian, lontong Betawi dan lontong Medan ini, untuk topingnya sama-sama memakai telur ayam rebus.

Baik itu telur ayam rebusnya dilumuri sambal maupun bumbu rendang.

"Nah, biasanya kalau asli lontong Betawi itu, telur ayam rebusnya dibelah dua. Kalau telur ayam rebus di medan, tidak di belah dua. Namun, sama-sama memakai telur ayam rebus," ujarnya.

Halaman
123
Ikuti kami di
Editor: Nurul Intaniar
Sumber: Tribun Medan
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved