Breaking News:

Ramadan 2021

7 Kuliner Khas Jepara untuk Menu Buka Puasa, Ada Pindang Serani dengan Kuah Pedas Manis Asam

Seperti halnya pindang serani yang berbahan dasar utama ikan serani atau blenyik yang dibuat dari ikan teri.

Instagram/numpangsaveresep.id
Ilustrasi kuliner Pindang serani. 

2. Opor panggang

Hidangan opor di Jepara bukan hanya dimasak dengan santan, tetapi juga dimasak dengan cara dipanggang.

Proses memasaknya, daging ayam kampung diberi bumbu kemudian dipanggang.

Selanjutnya dimasak dengan berbagai bumbu dan santan layaknya membuat opor pada umumnya.

Opor panggang di Jepara umumnya disantap bdengan ketupat atau lontong.

3. Bakso ekor kuning

Seperti namanya, bakso ekor kuning terbuat dari daging ikan ekor kuning.

Ikan ekor kuning sendiri terkenal dengan cita rasa daging yang lezat.

Di Jepara, bakso ekor kuning disajikan dengan isian mi kuning, bihun, daun bawang, seledri, dan bawang goreng.

Terakhir, bakso ekor kuning disiram dengan kuah kaldu yang hangat dan gurih.

Halaman
1234
Ikuti kami di
Penulis: Sinta Agustina
Editor: Nurul Intaniar
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved