Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

6 Seduhan Kopi Khas Aceh, Ada Kopi Sanger hingga Kopi Khop yang Menghangatkan

Kopi merupakan minuman yang sedang digandrungi semua kalangan di Indonesia, termasuk Aceh.

Gambar oleh Myriams-Fotos dari Pixabay
Ilustrasi Kopi khas Aceh 

TRIBUNTRAVEL.COM - Kopi merupakan minuman yang sedang digandrungi semua kalangan di Indonesia, termasuk Aceh.

Tidak heran jika berkunjung ke Aceh, kamu akan menemukan banyak sekali warung kopi di mana-mana.

Seiring berjalannya waktu, sajian minuman kopi tidak hanya dalam bentuk seduhan kopi hitam biasa saja.

Namun, kini semakin banyak muncul variasi seduhan kopi seiring dengan semakin menjamurnya warung kopi yang ada di Aceh.

Nah, kali ini TribunTravel telah merangkum dari berbagai sumber, berikut deretan sajian kopi khas Aceh yang wajib kamu coba.

Baca juga: TRAVEL UPDATE: Kopi Santen, Minuman Khas Blora yang Cocok Dinikmati saat Musim Hujan

1. Nirapresso

Nirapresso merupakan kopi espresso bercampur air nira yang disajikan dalam keadaan dingin.

Nirapresso memiliki aroma harum tajam dan kuat, untuk kopinya memakai biji kopi arabika dari Tanah Gayo.

Saat disajikan air nira terlihat di bagian bawah dan warna hitam kopi terdapat di atas.

Setelah diaduk, dua jenis minuman ini bercampur dan warnanya menjadi cokelat muda.

Rasa manis bercampur dengan aroma kopi khas Gayo menambah kenikmatan kopi nirapresso ini.

2. Kopi Khop

Kopi khop terbuat dari kopi jenis robusta dengan campuran gula.

Namun ada juga yang ditambahkan susu untuk menghasilkan citarasa berbeda.

Cara minum Kopi Khop pun terbilang unik, yakni dengan menggunakan pipet.

Untuk mengeluarkan kopinya, kamu harus terlebih dahulu meniupnya pelan-pelan sambil mengangkat sedikit gelasnya, ketika kopinya sudah keluar barulah siap untuk diseruput.

3. Kopi Pala

Kopi Pala merupakan kopi yang diseduh dengan bubuk kopi arabika dicampur dengan ekstrak buah pala.

Ekstrak buah pala menjadi bahan dasar Kopi Pala yang diproduksi langsung di daerah Aceh Selatan.

Proses menjadi ekstrak dilakukan dengan melakukan fermentasi daging pala dan kualitasnya akan semakin bagus jika semakin lama dilakukan fermentasinya.

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved