Breaking News:

Ramadan 2021

7 Kuliner Khas Cirebon untuk Menu Buka Puasa, Ada Nasi Jamblang hingga Tahu Gejrot

Bagi yang sedang berada di Cirebon saat Ramadan 2021, tentunya cocok menjadikan kuliner khas Cirebon sebagai menu buka puasa.

Penulis: Sinta Agustina
Editor: Nurul Intaniar
Instagram/@sibungbung
Nasi jamblang, kuliner khas Cirebon untuk menu buka puasa. 

Kuliner khas Cirebon ini berisi nasi putih, tauge rebus, tempe dan tahu yang disiram dengan saus kacang, taburan daun kucai, dan sedikit kecap.

3. Sate kalong

Sate kalong bukan terbuat dari daging kalong atau kelelawar, melainkan dari daging kerbau.

Meskipun terbuat dari daging kerbau, namun daging pada sate kalong memiliki tekstur yang lembut.

4. Empal gentong

Meskipun sekilas mirip dengan hidangan gulai, namun empal gentong memiliki cita rasa yang berbeda.

Empal gentong berisi potongan daging dan jeroan sapi dengan kuah kental dari santan kelapa dan berbagai macam bumbu.

5. Docang

Berbahan utama lontong, docang disajikan dengan daun singkong, taoge, parutan kelapa, kerupuk, dan sambal docang.

Sebelum disajikan, docang akan disiram dengan kuah panas yang diolah dari berbagai rempah dan oncom.

Halaman
123
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved