Breaking News:

Ramadan 2021

Cicipi Segarnya Es Khas Nusantara, Bisa Untuk Lepas Dahaga Saat Berbuka Puasa

Mengenal ragam es khas dari seluruh Nusantara yang cocok sebagai alternatif untuk pelepas dahaga saat berbuka puasa.

Instagram/ @kuliinernusantara_
Es selendang mayang, kuliner khas Betawi 

Sama seperti es selendang mayang, es goyobod juga terkenal dengan isiannya yang khas dan melimpah.

Isian tersebut terdiri dari adonan goyobod, potongan alpukat, serutan kecil kelapa, potongan kecil roti tawar, dan tape.

Adonan goyobod sendiri bentuknya menyerupai jelly yang terbuat dari tepung aren atau hunkwe.

3. Es Laksamana Mengamuk, Riau

Di Riau ada sajian es dengan nama yang sangat unik yaitu es laksamana mengamuk.

Bahan dasar es laksamana mengamuk terdiri dari buah mangga kweni yang dipadukan dengan air santan dan gula.

Selain itu terdapat pula isian lain seperti serutan kelapa muda dan biji selasih.

Es Laksamana mengamuk ini cukup populer apalagi saat Ramadan tiba.

4. Che Hun Tiau, Pontianak

Jika ingin mencoba sajian es khas daerah yang tidak biasa maka kamu bisa mencicipi Che Hun tiau.

Che Hun Tiau merupakan mimuman khas Pontianak hasil akulturasi budaya lokal dan Tionhoa.

Dalam bahasa Tio Ciu, 'ce' artinya adalah ubi, 'hun' berarti tepung dan 'tiaw' atau 'tiau' artinya balok memanjang seperti mie, sedangkan 'che' adalah hijau.

Jadi secara tidak langsung che hun tiau adalah cendol tradisional khas masyarakat Tionghoa

Selain cendol, che hun tiau juga berisikan ketan hitam, cincau, kacang merah, kuah santan, gula merah, dan bongko.

Halaman
123
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved