Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

5 Olahan Sate Khas Bali, Ada Sate Plecing hingga Sate Kakul yang Berbahan Dasar Daging Siput

Umumnya sate merupakan daging seperti ayam, kambing, dan sapi yang dipotong kecil-kecil lalu ditusuk pada tusuk sate.

instagram/kedai_sobi_batuan
Sate Plecing, satu kuliner khas Bali 

Sate yang menggunakan daging babi ini terkenal begitu enak lantaran bumbunya yang terasa pedas dan gurih serta dipadukan dengan kecap manis, bawang merah, dan bawang putih.

4. Sate Pentul

Sate Pentul memiliki keunikan rasa tersendiri karena penggunaan bahan dasar yang berbeda.

Sate Pentul menggunakan ikan tenggiri atau ikan kakap yang kemudian dihaluskan dan dicampur dengan udang, bumbu halus, kelapa parut, garam, gula merah dan kaldu.

Adonan yang telah dicampur akan dikukus terlebih dahulu lalu dililitkan pada tusuk sate atau batang serai baru kemudian dibakar sampai matang.

5. Sate Kakul

Berbeda dengan sate lain khas bali yang menggunakan daging sapi, babi, ayam, atau ikan laut.

Sate kakul menggunakan kakul atau siput sebagai bahan utamanya.

Siput yang telah ditusuk akan dibakar lalu disajikan dengan kecap manis, bawang merah, tomat dan serai.

Sate kakul juga sering dijadikan makanan pendamping dengan menu lainnya seperti ayam betutu dan gulai.

Baca juga: Sate Susu, Kuliner Unik Khas Bali yang Hanya Disajikan saat Ramadan

Baca juga: Sego Kobong hingga Tape Sugihan, Ini 7 Kuliner Khas Blora yang Menggugah Selera

Baca juga: 6 Olahan Mi dari Tepung Terigu, Ada Mi Kuning Hingga Misoa yang Menggiurkan

Baca juga: Mencicipi Pisang Kapik, Olahan Pisang Bakar Khas Minang yang Banyak Ditemukan di Bukittinggi

Baca juga: 7 Kuliner Khas Minang untuk Menu Buka Puasa, Mulai Sate Padang hingga Bubur Kampiun

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)

Ikuti kami di
Penulis: Septi Nandiastuti
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved