Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

5 Olahan Sate Khas Bali, Ada Sate Plecing hingga Sate Kakul yang Berbahan Dasar Daging Siput

Umumnya sate merupakan daging seperti ayam, kambing, dan sapi yang dipotong kecil-kecil lalu ditusuk pada tusuk sate.

instagram/kedai_sobi_batuan
Sate Plecing, satu kuliner khas Bali 

Ada dua varian sambal yang bisa dipilih yaitu sambal plecing manis dan sambal plecing pedas.

2. Sate Lilit

Sate Lilit khas bali biasanya tak hanya terbuat dari daging ayam.

Namun, Sate Lilit juga menggunakan ikan tuna sebagai bahan utama.

Daging dihaluskan terlebih dahulu lalu dicampur dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, serai dan daun jeruk.

Lalu dililitkan pada tusuk sate dan dibakar sampai matang.

Sate Lilit tidak menggunakan saus kacang saat disajikan karena rasa pedas khas Bali dan aroma serai yang harum sudah cukup menggugah selera.

3. Sate Penyu

Disebutkan Sate Penyu ini terbuat dari penyu yang dipercaya dapat meningkatkan vitalitas.

Namun, setelah dijadikan hewan yang dilindungi para penjual sate penyu yang dulunya berada di pinggir pantai mengganti daging penyu dengan daging babi.

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Septi Nandiastuti
Editor: Ambar Purwaningrum
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved