Breaking News:

Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda untuk Sarapan, Bisa Dimasak Pakai 'Rice Cooker'

Resep praktis cara membuat nasi tutug oncom khas Sunda yang cara memasaknya bisa pakai rice cooker.

Sajian Sedap
Nasi Tutug Oncom yang cocok untuk menu sarapan 

TRIBUNTRAVEL.COM - Nasi tutug oncom merupakan hidangan khas Pasundan yang terbuat dari campuran nasi dan oncom.

Nasi tutug oncon khas Sunda bisa menjadi alternatif menu sarapan karena lezat dan mengenyangkan.

Tidak hanya itu cara memasaknya juga cukup praktis bahkan bisa pakai rice cooker loh.

Apalagi nasi tutug oncom Sunda juga beraroma sedap dan khas sehingga bisa dipadukan dengan lauk apa saja.

Penasaran bagaimana cara memasknya? yuk, simak selengkapnya berikut ini:

 

Bahan-bahan

Bahan utama:

  • 200 gr beras
  • 100 gr oncom
  • 1 ikat daun kemangi
  • 2 sdm minyak goreng
  • Air matang secukupnya
  • Garam secukupnya

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 ruas kencur

Pelengkap sajian:

  • Bawang goreng secukupnya
  • Krupuk
  • 2 buah timun iris tipis

Langkah Pembuatan

  1. Cuci beras sekitar tiga kali dengan air mengalir hingga bersih, lalu tiriskan

     
  2. Di sisi lain siapkan oncom, hancurkan oncom dengan garpu atau diulek kasar.

  3. Haluskan semua bumbu, panaskan minyak lalu masukkan garam dan ocom kemudian masak hingga matang

  4. Setelah bumbu oncom matang, masukkan kemangi lalu aduk sebentar hingga merata

  5. MAsukkan beras ke dalam wadah rice cooker, tambahkan air seusai takaran lalu campurkan tumisan bumbu oncom dan aduk hingga merata

  6. Masak nasi tutug oncom hingga matang, kemudian setelahnya bisa disajikan bersama taburan bawang goreng, irisan tinun dan kerupuk

Ikuti kami di
Penulis: Zainiya Abidatun Nisa'
Editor: Nurul Intaniar
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved